กรองสูตรตามหมวดหมู่ เวลา ความยาก แหล่งที่มา วัตถุดิบ และแท็ก
พบ 631 สูตร

แกงหม้อไฟรสเผ็ดร้อนและเข้มข้นที่ทำจากเนื้อบลูโกกิปรุงรส ปลาหมึกสายเกาหลีทั้งตัว และเส้นบุนโมจา เคี่ยวจนได้รสชาติที่จัดจ้านและเผ็ดร้อนอย่างลงตัว

โอซัมบุลโกกีสไตล์มืออาชีพที่ผสมผสานหมูและปลาหมึกกับต้นหอมกิมจิหมักเต็มที่และซอสหอยนางรมเพื่อรสชาติที่เข้มข้นล้ำลึก

ชุงมูกิมบับเสิร์ฟพร้อมหัวไชเท้าดองกรุบกรอบหมักด้วยน้ำเชื่อมแป้ง และเครื่องเคียงปลาหมึกกับออมุก (แผ่นทอดมันปลาเกาหลี) ปรุงรสเข้มข้น

เมนูปลาหมึกผัดเผ็ดกับถั่วงอกหัวโตที่กรุบกรอบและเผ็ดร้อน เลียนแบบรสชาติของอากูจิมจากร้านดัง โดยไม่ใช้ปลาอากู

ผัดจุกกุมิสไตล์มืออาชีพ รสเผ็ดหอม smoky จากพริกชองยางและโกชูการูเนื้อละเอียด เนื้อนุ่มเด้งจากการลวกเบาๆ

ใช้น้ำมันร้อนเทลงบนซอสปลาหมึกแห้งที่เตรียมไว้เพื่อเพิ่มรสชาติเข้มข้นแบบฉับพลัน สำหรับคัลกุกซูที่มีความกลมกลืนระหว่างรสเปรี้ยวหวานและรสเค็มของปลาหมึกแห้งอย่างลงตัว

คัลกุกซูทะเลที่ใช้ปลาหมึกยักษ์ (หอยเชลล์) สดเนื้อหนาและต้นหอมญี่ปุ่นหั่นเป็นช่องตาราง ทอดจนกรอบนอกนุ่มใน

กลิ่นหอมของเนยและเนยถั่วเพื่อความมัน เสริมด้วยรสหวานจากน้ำตาล ทำให้ปลาหมึกแห้งจนเหนียวหนึบ กลายเป็นเมนูทานเล่นสไตล์โรงภาพยนตร์ที่ติดใจไม่รู้ลืม

ซุปสาหร่ายที่ปรุงด้วยหอยลายสดและสาหร่ายที่แช่น้ำจนนิ่ม โดยใช้ซอสปรุงรสและน้ำปลาหมึกเพื่อให้ได้รสชาติเข้มข้น แล้วเติมน้ำเพิ่มเมื่อของเหลวลดลง ทำให้ได้รสชาติลึกซึ้งโดยไม่ต้องผัด

ซัมซอนแจงบันจาจังที่มีทั้งอาหารทะเล ผัดด้วยกลิ่นเตาถ่านแบบร้านอาหารจีน ไม่แพ้ร้านดังเลย

จานคัลกุกซูสดที่เน้นความนุ่มกรอบสุดขีด โดยการกำจัดความชื้นอย่างสมบูรณ์และย่างด้วยไฟแรงอย่างรวดเร็ว ทำให้ไม่มีกลิ่นคาวปลาเลย

ซุปไข่เข้มข้นรสเผ็ดที่มีน้ำซุปฐานจากต้นหอมและน้ำมันพริกไทย ใส่กุ้งก้ามกรามนุ่มและไข่เนียนนุ่ม ใช้ส่วนผสมแป้งมันสำปะหลังเพื่อให้ความหนาแน่นคล้ายซุปจีนแบบดั้งเดิม