สูตรทั้งหมด

Kim Jin-soon's บมดงคอทจอรี

15 นาทีง่ายกับข้าว

บมดงคอทจอรีตามฤดูกาลพร้อมซอสอเนกประสงค์ที่ทำโดยผสมJin-ganjang (ซีอิ๊วอเนกประสงค์เกาหลี) น้ำปลาปลาแซนด์แลนซ์หมัก และเหล้าทำอาหารในอัตราส่วนทองคำ ให้รสชาติสะอาด เคลือบติดดี ไม่แรงเกินไป

บมดง (ผักกาดแบนฤดูหนาว/ต้นฤดูใบไม้ผลิแบบเกาหลี)ต้นหอมน้ำปลาปลาแซนด์แลนซ์หมักเหล้าทำอาหารโกชูการู (พริกป่นเกาหลี)

ง่ายสุด ๆเมนูตามฤดูกาลกับข้าวเรียกน้ำย่อย

ซุปเต้าเจี้ยวบมดงสไตล์ Kim Dae-seok

25 นาทีง่ายซุปและสตูว์

ซุปรสเข้มข้นที่ทำจากน้ำซาวข้าว น้ำสต็อกแอนโชวี่และสาหร่ายเคลป์ ผักกาดบมดงหวาน และกุ้งเนื้อแน่นเพื่อความสดชื่นในคำสุดท้าย

บมดงหัวหอมใหญ่ต้นหอมปลาแอนโชวี่แห้งสำหรับทำสต็อกสาหร่ายเคลป์แห้ง

ซุปสูตรตามฤดูกาลอาหารทำเองที่บ้าน

คิมจีนาบักมุลบมดง โดย Yoon Yi-ryeon

50 นาทีปานกลางกับข้าว

คิมจีนาบักมุลที่สดชื่นและสะอาด ทำโดยการหมักเกลือหัวใจผักกาดขาวและบมดงเข้าด้วยกัน จากนั้นแช่ในน้ำซุปที่ทำจากน้ำผลไม้และหัวไชเท้าผสมกับแป้งข้าวเหนียว

หัวใจผักกาดขาวบมดงเกลือทะเลตากแดดมินาริ (ผักวอเตอร์ดรอปเวิร์ตเกาหลี)ต้นหอม

อาหารเทศกาลรสชาติสะอาดผักฤดูใบไม้ผลิ

แพชูจอน โดย Yoon Yi-ryeon

20 นาทีง่ายกับข้าว

จอนกรอบนอกนุ่มในทำจากผักกาดขาวฤดูหนาว ผักเหลือในตู้เย็น และอาหารทะเล

ผักกาดขาวต้นหอมกุยช่ายบมดงผักใบเขียวฤดูหนาว

ล้างตู้เย็นกับข้าวกับแกล้มมักกอลลี

ยำผักกาดบมดง (สูตรทเวนจัง) โดย Yoon Yi-ryeon

10 นาทีง่ายมากกับข้าว

เมนูเครื่องเคียงผักปรุงรสที่ดึงรสชาติกลมกล่อมเข้มข้นออกมา โดยการผสมผักกาดบมดงลวกกับซอสที่มีส่วนผสมของทเวนจัง

ผักกาดบมดงทเวนจังน้ำปลากระเทียมโคชูการู

ทำง่ายมากเครื่องเคียงพื้นฐานอาหารทำง่ายที่บ้าน