กรองสูตรตามหมวดหมู่ เวลา ความยาก แหล่งที่มา วัตถุดิบ และแท็ก
พบ 6,831 สูตร

จานทานเล่นที่สดชื่นทำจากสาหร่ายแห้งต้มสุกสั้นๆ แตงกวากรอบ และลูกแพร์ คลุกเคล้าด้วยน้ำสลัดรสเปรี้ยวหวานเผ็ด เพื่อกระตุ้นความอยากอาหาร

จานทานเล่นรสชาติเค็มหวานอ่อนๆ ทำจากกระเทียมหัวเต็มเม็ดต้มในน้ำปลาและน้ำเชื่อมจนเหนียวหนึบ มีความเผ็ดร้อนจากพริกแห้งช่วยสมดุลความมัน

จานสลัดกรอบ เปรี้ยวหวาน ที่ทำจากหน่อไม้เพอริลลาและถั่วเหลืองต้มน้ำร้อน คลุกเคล้าด้วยน้ำจิ้มโฮมเมดที่เหมาะกับการทานกับเนื้อปิ้งหลังจากกำจัดความเผ็ดจากหน่อไม้เพอริลลาเรียบร้อย

ผัดปลาหมึก เนื้อหมูสามชั้น กุ้ง หอยนางรม หอยแมลงภู่ และผักในน้ำมันพริกไทยแดง แล้วต้มจนได้ซุปจามปงรสเผ็ดร้อนและกลมกลืน

สตูว์ทูน่าและเต้าหู้นุ่มที่ทำได้ง่ายมาก โดยต้มด้วยน้ำครึ่งถ้วยและน้ำมันจากกระป๋องทูน่า ใช้ได้ดีในการผสมกับข้าว

จานน้ำปลาที่ทำจากข่าดินสับละเอียด ผสมกับน้ำปรุงรสเบสโซยุ แล้วเสิร์ฟพร้อมสาหร่ายทอดกรอบ

ผักโขมแบบน้ำจิ้มที่ปรุงรสด้วยดองแจงแทนเกลือ ทำให้ได้รสชาติอันเข้มข้นและเปรียบเหมือนรสชาติที่ลึกซึ้ง

คัลกุกซูที่มีน้ำซุปใสและเบาๆ ทำจากน้ำซุปปลาทูแทนน้ำซุปเนื้อหนักๆ ตามสไตล์ซูมินบันชาน

กัมบับพิเศษที่ใช้ลูกพลัมดองรสหวานเปรี้ยวกรอบ (มะซิลจังจาจี) คลุกในโกชูจังแทนผักดองหัวไชเท้า สร้างความกลมกลืนทั้งรสชาติและความสดใหม่

เมนูปลาเคี่ยวรสเด็ดที่กินกับข้าวจนเกลี้ยงจาน ปลาลิ้นหมาตากแห้งและมันฝรั่งเหนียวนุ่มถูกเคี่ยวจนได้ที่ในน้ำซุปปลาไส้ตันและสาหร่ายเข้มข้นจนซอสงวด

มาซิลเชองโฮมเมดที่ทำจากลูกพลัมเขียว น้ำตาลดิบ และโอลิโกแซคคาไรด์ ปรุงรสให้สมดุลด้วยเกลือทะเลเล็กน้อย

เมนูเครื่องเคียงรสหวานอมเปรี้ยวที่ช่วยกำจัดกลิ่นคาวได้อย่างสมบูรณ์แบบและเพิ่มอูมามิเข้มข้นด้วยการเติมโดนจัง 1 ช้อนโต๊ะ ซึ่งเป็นอาวุธลับ ลงในสาหร่ายสดตามฤดูกาล