กรองสูตรตามหมวดหมู่ เวลา ความยาก แหล่งที่มา วัตถุดิบ และแท็ก
พบ 3,189 สูตร

เมนูเต้าหู้ที่ไม่เหมือนใคร โดยใช้เต้าหู้บล็อกเต็มชิ้นที่ไม่ตัด ย่างในน้ำมันเหมือนทอด เพื่อให้เกิดเปลือกนอกกรอบและเนื้อภายในนุ่มชุ่มฉ่ำ ผ่านการเจาะรูเล็กๆ แล้วเติมซอสปรุงรสจากถั่วเหลืองเข้มข้นและใบสะระแหน่หอม ๆ เข้าไปอย่างล้ำลึก

ซุปที่มีรสชาติลึกซึ้งและสดชื่น ทำจากปลาหมึกทั้งตัวต้มกับหัวไชเท้ากรอบในน้ำซุปเผ็ดและเค็ม ช่วยให้รู้สึกสดชื่นขึ้นอย่างรวดเร็ว

จานพิเศษสไตล์ตลาดบูซานที่มีเส้นแก้วเหนียวนุ่มไม่ติดกัน คลุกด้วยน้ำมันงา โรยด้วยผักสดกรอบ และราดด้วยซอสเปรี้ยวหวานเผ็ดเค็มที่กระตุ้นความอยากอาหารได้อย่างยอดเยี่ยม

ต้มที่มีรสชาติเข้มข้นและกลมกลืน ทำโดยผัดกะหล่ำปลีดองสดในน้ำมันเนื้อวัวหอมๆ ก่อนต้มกับน้ำซุปปลาแห้งและเครื่องปรุงจนเหนียวหนึบและอิ่มเอม

เส้นราเมนจะแช่ในน้ำเดือดแทนการต้ม จากนั้นผัดด้วยไฟแรงกับกะหล่ำปลีเกาหลีกรอบ เยื่อไข่เจียว น้ำซอสหอยนางรม และเครื่องปรุงราเมน เพื่อสร้างรสชาติใหม่ที่น่าอร่อยสำหรับมื้อราเมน

จานข้าวกล่องง่ายๆ รวดเร็ว ที่ใช้มะเขือยาวกรอบผัดกับน้ำสลัดเมล็ดผักชีฝรั่งสไตล์จีนรสเผ็ดเปรี้ยวจากปลาทูน่ากระป๋องและดูบันเจียง เหมาะสำหรับทานในถ้วยเดียวอย่างเต็มอิ่ม

ซุปเผ็ดสไตล์เกียงซังที่ทำโดยผัดเนื้อวัวและหัวไชเท้าด้วยโกจูร่าเพื่อสกัดน้ำมันพริกให้ได้กลิ่นหอม แล้วต้มจนเข้ากันกับถั่วฝักยาวและต้นหอมญี่ปุ่น

จานเส้นที่น่ารัก ใช้ฟักทองหั่นเป็นชิ้นเล็กผัดกับซอสถั่วเหลืองเค็มกลมกลืน ผสมกับเส้นบางอุ่นๆ ให้ความรู้สึกอบอุ่นใจอย่างเต็มที่

คิมจิใบผักชีฝรั่งที่ทำได้ง่ายมากในเวลาเพียง 5 นาที โดยใช้โยเกิร์ตแทนแป้งข้าวเหนียวเพื่อเร่งการเจริญเติบโตของแบคทีเรียแลคติกในคิมจิ

จานทานเล่นที่มีความกรอบและกลิ่นฉุนสดชื่น ใช้วิธีการต้มด้วยน้ำร้อนเพียงครู่เดียวแทนการต้มในหม้อ เพื่อรักษาความกรอบสดใหม่และความเผ็ดพิเศษของหัวหอมกระเทียม จึงเหมาะเป็นเครื่องเคียงข้าวอย่างสมบูรณ์แบบ

ซุปสาหร่ายทูน่าที่ใช้น้ำมันจากปลาทูน่ากระป๋องในการผัดสาหร่ายและกระเทียมสับ เพื่อขจัดกลิ่นคาว และสร้างรสชาติซุปเข้มข้นสะอาด พร้อมซอสโซยุและซอสแอนโชวี

หมูแก้วที่ถูกเคาะให้นิ่มแล้วคลุกด้วยแป้งมันฝรั่ง ย่างจนสุกทองและน้ำหนัก แล้วตุ๋นเร็วๆ ด้วยน้ำซอสบ้านทำเองที่มีน้ำยูซุเพื่อรสชาติหวานเปรี้ยวสดชื่น—นี่คือจานเนื้อที่โดดเด่นอย่างแท้จริง