วัตถุดิบหลัก 🥩
ข้าวกุ้งปูต้มไข่ผักกาดหัวหอมต้นหอมสีเขียวน้ำซุปหอยนางรมน้ำปลา
ยองคยองราเอ ข้าวผัดกุ้งปูสไตล์จีนแท้
ข้าวผัดสไตล์จีนแท้ที่เต็มไปด้วยกุ้งปูต้มและผักกาดกรอบ เพื่อความกรุบกริบที่น่าพึงพอใจ
🙋 เหมาะสำหรับ
- ⭐ ผู้ที่มองหาอาหารจานเดียวพิเศษที่เหนือกว่าข้าวผัดไข่ธรรมดา
- ⭐ ผู้ที่อยากทำข้าวผัดสไตล์ร้านอาหารจีนที่มีเนื้อสัมผัสเม็ดข้าวหยาบและกรอบได้ที่บ้าน
วัตถุดิบที่ต้องใช้ 🛒1 ที่
- ข้าว
- กุ้งปูต้ม
- ไข่
- ผักกาด
- หัวหอม
- ต้นหอมสีเขียว
- น้ำซุปหอยนางรม
- น้ำปลา
สูตร 🍳
- ตรวจสอบแหล่งต้นฉบับจาก Yeogane / เชฟยอกยองแรและเชฟพัคอึนยอง เพื่อดูปริมาณและการเตรียมที่แม่นยำ
- เตรียมวัตถุดิบหลัก: ข้าว, กุ้งปูต้ม, ไข่, ผักกาด, หัวหอม, ต้นหอมสีเขียว, น้ำซุปหอยนางรม, น้ำปลา
- ปรุงตามลำดับในแหล่งต้นฉบับ และปรับไฟ ความชื้น และรสชาติตามต้องการ
- เมื่อ ข้าวผัดกุ้งปู สุกทั่วแล้วให้จัดเสิร์ฟทันที
- เตรียม ข้าว, กุ้งปูต้ม, ไข่, ผักกาด, หัวหอม, ต้นหอมสีเขียว, น้ำซุปหอยนางรม, น้ำปลา
- ปรุงตามลำดับในแหล่งต้นฉบับและปรับรสตามชอบ
- เสิร์ฟ ข้าวผัดกุ้งปู เมื่อวัตถุดิบสุกทั่วแล้ว
เคล็ดลับ 💡
- ดูแหล่งต้นฉบับจาก Yeogane / เชฟยอกยองแรและเชฟพัคอึนยอง สำหรับปริมาณและสัญญาณภาพที่แม่นยำ
- ค่อยๆ ลดไฟหากซอสหรือเครื่องปรุงเริ่มติดกระทะ
ซื้อวัตถุดิบที่ Coupang(โฆษณา)
คุณอาจชอบเมนูเหล่านี้
YouTubeข้าวผัดกุ้งสไตล์ Seungwoo Dad
ข้าวผัดกุ้งไข่ที่ปรุงด้วยซอส XO รสชาติเข้มข้น หอมกรุ่น เนื้อข้าวแห้งกรอบ ให้ความรู้สึกหรูหราอย่างแท้จริง
กุ้งแห้งไข่ข้าวซอส XOน้ำมันพืช
ทำง่ายมากข้าวผัดกินกับอะไรก็อร่อยอาหารจานเดียว
YouTubeสตริเกอร์เชฟ ข้าวผัดกุ้งสไตล์ตะวันออกเฉียงใต้
ข้าวผัดกุ้งรสชาติแท้จากภูมิภาคเอเชียตะวันออกเฉียงใต้ที่ทำจากวัตถุดิบที่หาซื้อได้ง่ายในบ้าน โดยใช้กุ้งดอกต้มแล้วหั่นเนื้อ ผสมกับพาสต้ากุ้งโฮมเมดที่ทำจากกุ้งแห้ง กระเทียม และขิง เพื่อให้ได้รสชาติเข้มข้นเหมือนของจริง
กุ้งดอกกุ้งแห้งกระเทียมท wholeขิงน้ำมันพืช
สไตล์เอเชียตะวันออกเฉียงใต้ง่ายมากอาหารบ้าน
YouTubeรามยอนผัดปูสไตล์ Lee Yeon-bok
เมนูสุดแปลกที่ใช้ครีมมี่ (ปูอัด) แทนเนื้อปูราคาแพง มาผัดกับรามยอนในสไตล์ภัตตาคารจีนหรู
รามยอนปูอัดเห็ดเข็มทองต้นหอมกระเทียม
เมนูเส้นสไตล์จีนง่ายมาก
YouTubeลีเยอนบ็อก นํ้าซุปหมูสามชั้นผัดกับเส้น
จานเส้นหมูสามชั้นรสเข้มข้นผัดกับเต้าเจี้ยวและน้ำปลาหมึก พร้อมสลัดหัวหอมดองเปรี้ยวเผ็ด เพื่อความสมดุลของรสชาติอย่างลงตัว
หมูสามชั้นเส้นหัวหอมน้ำส้มสายชูต้นหอม
หมูสามชั้นจานเส้นอาหารจานเดียว
YouTubeยู คยองราอี ข้าวผัดซีอิ๊วโอ
ข้าวผัดสไตล์จีนที่มีเนื้อสัมผัสฟูนุ่ม รสชาติกลมกลืนจากความเค็มลึกของซอสซีอิ๊วโอคุณภาพสูงที่ทำจากอาหารทะเลชั้นเยี่ยม
ข้าวไข่ต้นหอมญี่ปุ่นผักกาดขาวหมูสับ
จีนอาหารจานเดียวอาหารบ้าน
YouTubeเพ็ก จงวอน ผัดหมูสามชั้นกับพริกหวาน (Baek Jong-won's Stir-fried Pork Belly with Korean Green Peppers)
หมูสามชั้นทอดจนเหลืองกรอบ ผัดกับน้ำตาลและซอสถั่วเหลืองให้มีกลิ่นหอมไหม้ เพิ่มพริกหวานเกาหลีที่มีรสเผ็ดเล็กน้อย เพื่อเพิ่มความกรุบกรอบให้ถึงขีดสุด
หมูสามชั้นพริกหวานเกาหลี (Kkwari-gochu)พริกขี้หนู (Cheongyang-gochu)ต้นหอมซอสถั่วเหลือง
ง่ายมากกลิ่นกระทะเมนูเนื้อสัตว์