ยองคยองอ็อก สูตรไส้กรอกสไตล์ไต้หวันผัดต้นหอม

เคล็ดลับ 💡

• ผัดไส้กรอกในน้ำมันให้ดีก่อนใส่ผัก เพื่อให้รสชาติและกลิ่นหอมของไส้กรอกซึมเข้าไปในน้ำมัน ทำให้รสชาติรวมทั้งจานลึกซึ้งยิ่งขึ้น
• หากต้องการความหลากหลาย สามารถใส่ผักอื่นๆ เช่น ผักกาดขาวหรือเห็ดหัวหอมจากตู้เย็นได้ — คู่กับฐานน้ำซอสหอยนางรมได้ดีมาก
• หากไม่พบไส้กรอกซ่งชางแท้จริง อาจใช้ไส้กรอกธรรมดาหรือไส้กรอกรมควันหนาแทนได้ ยังคงได้ผลลัพธ์ที่ยอดเยี่ยม