ยุคจองอ็อก ขนมปังห่อหมูทอดน้ำตาล

เคล็ดลับ 💡

• เตรียมน้ำเชื่อมน้ำตาลทันทีหลังจากผัดเปลือกไส้หมูเสร็จ เพื่อให้น้ำเชื่อมเคลือบผิวบางและสม่ำเสมอ โดยไม่แข็งตัวก่อน
• ในการทำน้ำเชื่อมน้ำตาล ควรหลีกเลี่ยงไฟแรง เพราะน้ำตาลไหม้ง่ายและจะได้รสขม ใช้ไฟปานกลางถึงต่ำ และคนตลอดเวลา
• การทาจานเสิร์ฟด้วยน้ำมันล่วงหน้าจะช่วยป้องกันขนมไม่ติดแม้หลังน้ำเชื่อมแข็งตัว ทำให้แยกชิ้นได้สะอาด

เหมาะสำหรับ 🙋

• ⭐ผู้ที่อยากนำเปลือกไส้หมูที่เหลือใช้มาใช้ใหม่แบบสร้างสรรค์และอร่อย
• ⭐ผู้ที่ต้องการทำของว่างหวานกรอบด้วยวัตถุดิบและเวลาเพียงน้อยนิด