ยุคจองอ๊ก ข้าวผัดไข่
ข้าวผัดง่ายๆ ที่มีเนื้อสัมผัสฟูนุ่ม โดยการปรุงไข่ให้สุกอย่างสมบูรณ์เพื่อกำจัดความชื้น ทำให้ได้เนื้อสัมผัสกรอบอย่างพึงพอใจ
วัตถุดิบที่ต้องใช้ 1 ที่
สูตร
เคล็ดลับ
- อย่าใส่ข้าวมาก่อนการปรุงไข่เด็ดขาด การทำเช่นนี้จะทำให้ข้าวเหนียวและนิ่มเกินไป ควรปรุงไข่ให้สุกก่อนเสมอ
- ผัดด้วยไฟแรงอย่างรวดเร็วในตอนท้ายเพื่อกำจัดกลิ่นน้ำมันและได้รสชาติสะอาด เข้มข้น มีกลิ่นอายถั่ว
- หากไม่มีผงเห็ดหอมแห้ง ให้ใช้ผงไก่หรือเกลือแทน เพื่อให้ได้รสชาติสะอาดคล้ายกัน
เหมาะสำหรับ
- ผู้ที่มักเจอปัญหาข้าวผัดกลายเป็นเหนียวหรือติดกันเวลาทำที่บ้าน
- ใครก็ตามที่ต้องการมื้ออาหารเร็วและอิ่มเอมด้วยส่วนผสมน้อยมากในช่วงดึกหรือเช้าวันที่วุ่นวาย
ลองทำเมนูนี้แล้วหรือยัง?
เมื่อทำตามสูตรนี้ ผลลัพธ์เป็นอย่างไร?
ประสบการณ์ทำอาหารจริงของคุณช่วยให้ทุกคนพบสูตรที่ไว้ใจได้มากขึ้น
กำลังโหลดความคิดเห็น…









