วัตถุดิบหลัก 🥩
หมูสามชั้นชุนเจียงหัวหอมมันเทศกะหล่ำปลีฟักทอง
คัลกุกซูสไตล์ Ttukdak Hyung
หลังเตรียมวัตถุดิบแล้วใส่ทั้งหมดลงในหม้อหุงข้าวไฟฟ้าพร้อมน้ำจิ้ม แค่กดปุ่มปรุงอาหารแล้วปล่อยให้ทำเอง ได้ซอสจั๊กจี้แบบไม่ต้องใช้กระทะเดียว
🙋 เหมาะสำหรับ
- ⭐ ผู้เริ่มต้นที่ไม่ถนัดควบคุมไฟหรือรู้สึกเบื่อหน่ายกับการยืนอยู่หน้ากระทะ
- ⭐ ผู้ที่ต้องการสร้างจั๊กจี้โฮมเมดที่มีความใส่ใจและสารอาหารครบถ้วนให้ลูกๆ อย่างรวดเร็ว
- ⭐ ผู้ที่อยากใช้ผักเหลือๆ ที่ค้างอยู่ในตู้เย็นให้หมดอย่างอร่อยในคราวเดียว
วัตถุดิบที่ต้องใช้ 🛒3 ที่
- หมูสามชั้นตามต้องการ
- ชุนเจียงตามต้องการ
- หัวหอมตามต้องการ
- มันเทศตามต้องการ
- กะหล่ำปลีตามต้องการ
- ฟักทองตามต้องการ
- น้ำมันพืชเล็กน้อย
- น้ำตาลเล็กน้อย
- ซีอิ๊วขาวเล็กน้อย
- น้ำปลาเล็กน้อย
- กระเทียมสับเล็กน้อย
- ขิงสับเล็กน้อย
สูตร 🍳
- หั่นหัวหอม กะหล่ำปลี ฟักทอง และหมูสามชั้นเป็นชิ้นขนาดพอดีคำ
- มันเทศควรหั่นให้เล็กลงมากที่สุด เพราะหากใหญ่เกินไปอาจยังไม่สุกภายในเวลาหุงที่กำหนด ทำให้รู้สึกแข็งหรือเหนียวเมื่อทาน
- ใส่หัวหอม มันเทศ กะหล่ำปลี ฟักทอง และหมูสามชั้นที่เตรียมไว้ทั้งหมดลงในภาชนะภายในหม้อหุงข้าวไฟฟ้า
- ใส่น้ำมันพืช ชุนเจียง น้ำตาล ซีอิ๊วขาว น้ำปลา กระเทียมสับ และขิงสับตามสัดส่วนลงไป แล้วคนเบาๆ ให้เครื่องปรุงเคลือบทุกอย่าง
- ปิดฝาหม้อให้แน่น แล้วกดปุ่มหุงข้าวปกติ รอจนกว่ากระบวนการปรุงจะเสร็จสมบูรณ์
- เมื่อเสียงเตือนแจ้งว่าหุงเสร็จ ให้เปิดฝา แล้วคนให้ทุกอย่างรวมกันอย่างทั่วถึง จากนั้นจึงเสิร์ฟบนข้าวหรือเส้นร้อนๆ
- หั่นมันเทศให้เล็กลง หัวหอม กะหล่ำปลี ฟักทอง และหมูสามชั้นหั่นเป็นขนาดพอดีคำ
- ใส่วัตถุดิบทั้งหมดที่เตรียมไว้ รวมถึงชุนเจียง น้ำมันพืช และเครื่องปรุงพื้นฐานลงในหม้อหุงข้าวไฟฟ้า
- กดปุ่มหุงข้าวปกติ แล้วเมื่อปรุงเสร็จ ให้คนซอสให้ทั่ว แล้วเสิร์ฟกับข้าวหรือเส้น
เคล็ดลับ 💡
- ควรหั่นมันเทศให้เล็กลงและบางลงมากที่สุด เพราะหากหั่นใหญ่เกินไป อาจไม่สุกทั่วถึงภายในเวลาหุงที่กำหนด
- ได้รสชาติเนื้อสัตว์และผักที่เข้มข้นกว่าผลิตภัณฑ์จั๊กจี้สำเร็จรูป 3 นาที แถมยังมีรสลึกเหมือนจั๊กจี้ถาดที่ร้านอาหาร
คุณอาจชอบเมนูเหล่านี้
YouTubeแกงกะหรี่หม้อหุงข้าวทำง่ายสุดๆ สไตล์ Ttukdak Hyung
แกงกะหรี่ที่ใส่หอมใหญ่, เนื้อวัว, แกงกะหรี่ และเอสเปรสโซรวมกันในหม้อหุงข้าว แล้วหุงเพื่อให้ได้รสชาติเข้มข้นลึกซึ้งแบบร้านอาหารเฉพาะทาง
หอมใหญ่เนื้อวัวเนยผงแกงกะหรี่เอสเปรสโซ
ง่ายสุดๆเมนูแปลกใหม่เมนูสำหรับคนอยู่คนเดียว
YouTubeคัลกุกซูสไตล์ Ttukdak Hyung
สูตรซ่าจังแบบง่ายๆ ที่ไม่ต้องควบคุมไฟหรือคนตลอดเวลา เพียงใส่ผัก หมู และเครื่องปรุงทั้งหมดลงในหม้อหุงข้าวไฟฟ้า กดปุ่มหุงเพียงครั้งเดียว ได้รสชาติซ่าจังเข้มข้นอย่างรวดเร็ว
หัวหอมมันฝรั่งกะหล่ำปลีฟักทองหมูสามชั้น
ง่ายมากอร่อยกับข้าวทำในกระทะเดียว
YouTubeเพ็ก จงวอน คิมจิชีแกแบบง่ายสุดๆ
สรุปคิมจิชีแกแบบง่ายสุดๆ ที่ใส่หมูลงไปต้มในน้ำซาวข้าวให้เปื่อยก่อน เพื่อละลายไขมัน แล้วจึงเพิ่มรสชาติกลมกล่อมลึกซึ้งด้วยกิมจิเปรี้ยวและกุ้งแห้งดอง
หมูกิมจิเปรี้ยวพริกป่นเกาหลีซุปกิมจิกุ้งแห้งดอง
ง่ายสุดๆข้าวหมดหม้อซุป
YouTubeคัลกุกซูสไตล์ ส่งอ้าพะ
คัลกุกซูรสเลี่ยนที่ทำได้ใน 5 นาทีด้วยข้าวกล่องและปลาทูน่ากระป๋อง ใช้กระทะเดียวเท่านั้น เหมาะสำหรับการดื่มเหล้าหนักแล้วต้องการแก้เมาร้อนๆ
ข้าวกล่องปลาทูน่าซุปไก่ผงสาหร่ายน้ำมันงา
ทำง่ายอาหารแก้เมาร้อนอาหารสำหรับแคมป์ปิ้ง
YouTubeStriker Chef แจ้งข้าวต้มเส้นหมี่กับซอสแกงหมูคั่วแบบง่ายๆ
ใช้ซอสแกงหมูคั่วที่มีรสชาติเข้มข้น ปรุงเส้นหมี่เหมือนต้ม ด้วยกระทะเดียว ได้รสชาติลึกซึ้งและสะดวกสบาย
เส้นหมี่แห้งผักโขมเห็ดหัวหอมเนื้อวัวแครอท
อาหารกระทะเดียวง่ายๆนำกลับมาใช้ใหม่
YouTubeStriker Chef แกงกระดูกวัวแบบง่ายๆ
ใช้เนื้อหมูสันนอกที่ล้างเลือดออกให้หมด แล้วเติมน้ำผลไม้จากเมลอนเขียวเพื่อให้ได้รสหวานธรรมชาติที่หอมกรุ่น และต้มจนเปื่อยในขั้นตอนเดียวโดยไม่ต้องทำกระบวนการซับซ้อนใดๆ
เนื้อหมูสันนอกซีอิ๊วขาวน้ำตาลน้ำเชื่อมกระเทียมสับ
ง่ายๆกินกับข้าวอาหารแปลกใหม่