จานทานเล่นยอดนิยมที่มักเสิร์ฟคู่กับอาหารสั่งกลับบ้านอย่างขาไก่เผ็ดหรือเต้กบ็อกกี มีฐานมายองเนสและน้ำมันงาเข้มข้น ใส่หัวหอมดองและไข่ปลาแซลมอนปะติดปะต่อเพื่อความกรอบและรสชาติลึกซึ้งอย่างลงตัว

ไข่ตุ๋นน้ำใสเนื้อนุ่มฟู โรยไข่ปลาบินกรุบกรอบ ปรุงรสด้วยแซอูจ็อต (กุ้งเค็มหมักเกาหลี) และต้มในน้ำซุปที่เดือดพล่าน