วัตถุดิบหลัก 🥩
หมูสามชั้นสไลซ์เส้นอุด้งต้นหอมใหญ่หอมหัวใหญ่เห็ดเข็มทองซอสไก่บูลดักซอสหมักซี่โครงวัวสาหร่ายผง
ตึ๊กตักฮยอง ผัดอุด้งหมูสามชั้นสไลซ์
อุด้งผัดรสชาติเผ็ดหวานที่ปรุงด้วยซอสไก่บูลดักและซอสหมักซี่โครงวัว เป็นเมนูอุด้งผัดที่ถูกใจคนโสดอย่างแน่นอน
🙋 เหมาะสำหรับ
- ⭐ ผู้ที่มองหามื้อดึกหรือเมนูทานคนเดียวที่รสชาติเผ็ดหวานจัดจ้าน
- ⭐ คนโสดที่ต้องการรสชาติที่สมบูรณ์แบบด้วยซอสสำเร็จรูปเพียงสองชนิดโดยไม่ต้องตวงส่วนผสมที่ซับซ้อน
วัตถุดิบที่ต้องใช้ 🛒1 ที่
- หมูสามชั้นสไลซ์
- เส้นอุด้ง
- ต้นหอมใหญ่
- หอมหัวใหญ่
- เห็ดเข็มทอง
- ซอสไก่บูลดัก
- ซอสหมักซี่โครงวัว
- สาหร่ายผง
สูตร 🍳
- ตรวจสอบแหล่งต้นฉบับจาก 1-minute Cooking Ttukdak Hyung เพื่อดูปริมาณและการเตรียมที่แม่นยำ
- เตรียมวัตถุดิบหลัก: หมูสามชั้นสไลซ์, เส้นอุด้ง, ต้นหอมใหญ่, หอมหัวใหญ่, เห็ดเข็มทอง, ซอสไก่บูลดัก, ซอสหมักซี่โครงวัว, สาหร่ายผง
- ปรุงตามลำดับในแหล่งต้นฉบับ และปรับไฟ ความชื้น และรสชาติตามต้องการ
- เมื่อ ผัดอุด้งหมูสามชั้นสไลซ์ สุกทั่วแล้วให้จัดเสิร์ฟทันที
- เตรียม หมูสามชั้นสไลซ์, เส้นอุด้ง, ต้นหอมใหญ่, หอมหัวใหญ่, เห็ดเข็มทอง, ซอสไก่บูลดัก, ซอสหมักซี่โครงวัว, สาหร่ายผง
- ปรุงตามลำดับในแหล่งต้นฉบับและปรับรสตามชอบ
- เสิร์ฟ ผัดอุด้งหมูสามชั้นสไลซ์ เมื่อวัตถุดิบสุกทั่วแล้ว
เคล็ดลับ 💡
- ดูแหล่งต้นฉบับจาก 1-minute Cooking Ttukdak Hyung สำหรับปริมาณและสัญญาณภาพที่แม่นยำ
- ค่อยๆ ลดไฟหากซอสหรือเครื่องปรุงเริ่มติดกระทะ
ซื้อวัตถุดิบที่ Coupang(โฆษณา)
คุณอาจชอบเมนูเหล่านี้
YouTubeซึงอูอัปปา บะหมี่อุด้งผัดเบคอนถั่วงอก
บะหมี่อุด้งผัดแบบไม่ต้องลวกเส้นแยก ใช้ไขมันเบคอนและไอน้ำทำให้สุกในกระทะ ผัดกับถั่วงอกกรุบกรอบ เป็นเมนูผัดง่ายสุดๆ
เส้นอุด้งเบคอนกระเทียมพริกชองยางน้ำมันพริก
ง่ายมากเมนูกระทะเดียวของกินดึก
YouTubeซึงอู แดด อูด้งผัดเป็ดรมควันซัมจัง
เมนูเส้นที่ใช้น้ำมันจากการผัดต้นหอมใหญ่และเป็ดรมควัน ใส่อูด้งและซัมจังซึ่งเป็นซอสจิตวิญญาณของคนเกาหลี ผัดอย่างรวดเร็วให้มีรสชาติกลมกล่อม
เป็ดรมควันอูด้งเส้นต้นหอมใหญ่ซัมจังน้ำมันงา
ง่ายสุดๆอาหารดึกสูตรแปลกใหม่
YouTubeผัดอุด้งสไตล์เป็ก จงวอน (Baek Jong-won's Stir-fried Udon)
อุด้งผัดสไตล์ญี่ปุ่นที่ปรุงรสด้วยผงปลาอินทรีรมควันและมายองเนส เพื่อเพิ่มรสชาติเข้มข้น โดยไม่ต้องต้มเส้นแยก เพียงแค่ผัดเส้นกับซอสและน้ำในกระทะเดียว
เส้นอุด้งเนื้อหมูกะหล่ำปลีหัวหอมใหญ่แครอท
ง่ายมากทำในกระทะเดียว
YouTubeTtukdak Hyung 돈가스 김치우동
สรุปสูตร 돈가스 김치우동 จาก 1-minute Cooking Ttukdak Hyung โดยเน้นแหล่งต้นฉบับ
pork cutletกิมจิพริกป่นเกาหลีโคชูจังเส้นอุด้ง
ง่ายมากเมนูน้ำซุปมื้อดึก
YouTubeทึกทัก ฮยอง อูดงออมุกคิมจิหม้อดิน
อูดงสไตล์ร้านทูนารี่ที่ต้มในหม้อดินด้วยน้ำซุปอุด้งสำเร็จรูป ใส่กิมจิผัดและออมุก พร้อมพริกชองยางเผ็ดร้อน
กิมจิโกชูการูโคชูจังน้ำตาลกระเทียมสับ
ง่ายมากอาหารซุปของกินดึก
YouTubeชเว คัง-รก คาเรอุด้ง
คาเรอุด้งที่ทำง่ายๆ โดยเพิ่มแกงกะหรี่ก้อนและซอสวูสเตอร์ลงในอุด้งสำเร็จรูป เพื่อให้ได้ความเข้มข้นลึกซึ้งและรสชาติแปลกใหม่
เส้นอุด้งแกงกะหรี่ก้อนผงกะหรี่เนื้อวัวหอมใหญ่
ทำง่ายสุดๆล้างตู้เย็นรสอูมามิ