ของว่างที่มีเอกลักษณ์เฉพาะตัว สร้างรสชาติแท้จริงของฮ็อตเตอก โดยห่อไส้ดเดอกุกตทอกกรอบ ที่อบแล้วด้วยน้ำเชื่อมรสหวานกลิ่นอบอุ่นจากอบเชยและถั่วป่น

ใช้ลูกชุบข้าวต้มมีน้ำซุปที่เหลือหลังเทศกาล นำมาห่อด้วยซอสครีม ซอสมะเขือเทศอาราเบียตา และซอสจั๊กจี้ แล้วโรยชีส นำไปย่างในเตาอบ ได้เมนูแกลเลอรี่ที่แปลกใหม่และน่ารับประทาน