อาหารของชายคนนี้ จาร์กัลโบรา
มื้ออาหารเส้นผัดที่ไม่เหมือนใครที่ให้รสชาติเข้มข้นและเค็มกลมกลืน โดยใช้นมแทนน้ำในโจจางเกตตี และเติมปลาทูน่าโกชูจัง ทำให้ได้รสชาติครีมมี่แต่เผ็ดร้อนอย่างลงตัว
วัตถุดิบที่ต้องใช้ 2 ที่
สูตร
เคล็ดลับ
- เนื่องจากเส้นจะถูกต้มต่อในนม อย่าต้มให้สุกมากเกินไป ควรเอาออกจากไฟขณะยังคงความหนึบเล็กน้อย เพื่อป้องกันไม่ให้เส้นเปียกและนิ่มเกินไป
- น้ำมันจากปลาทูน่าโกชูจังจะช่วยเพิ่มความเผ็ดและรสชาติลึกซึ้งให้กับซอสโจจาง จึงควรใช้น้ำมันนี้โดยตรงแทนน้ำมันมะกอก
- รสชาติครีมมี่และมันของนมเข้ากันได้อย่างลงตัวกับรสโจจาง ไม่มีกลิ่นนมเหลือหลงเหลือ ทำให้ได้ประสบการณ์โจจางสไตล์ครีมที่หรูหรา
- หลังจากใส่ปลาทูน่าโกชูจัง อย่าต้มนานเกินไป เพราะอาจแห้งและแข็งตัวได้ ควรคนเบาๆ แล้วปิดไฟทันทีเพื่อรักษาความชุ่มชื้น
เหมาะสำหรับ
- ผู้ที่อยากลองเวอร์ชันใหม่ของโจจางราเมนที่หนาและครีมมี่
- คนที่อยากลองสูตรยอดนิยมที่ทำง่าย แต่ได้ผลลัพธ์อร่อยแน่นอน.
ซื้อวัตถุดิบที่ Coupang(โฆษณา)
เมื่อทำตามสูตรนี้ ผลลัพธ์เป็นอย่างไร?
กำลังโหลดความคิดเห็น…








