Striker Chef บัตเตอร์ซีพารา มัสตาร์ด บัตเตอร์

เคล็ดลับ 💡

• การทอดส่วนขาวของซีพาราที่ไฟแรงก่อนจะทำให้ได้สีน้ำตาลเหมือนถ่านและกลิ่นควันไฟ ซึ่งเป็นเคล็ดลับสำคัญที่ทำให้รสชาติลึกซึ้งขึ้น
• น้ำมันที่กรองจากซีพาราและมัสตาร์ดที่เคี่ยวแล้วมีรสชาติเข้มข้นมาก อย่าทิ้งไป ใช้เป็นเบสสำหรับคลุกพาสต้า หรือใช้ทาขนมปังอบแทนได้
• บัตเตอร์ที่เสร็จแล้วสามารถใช้กับข้าวร้อนๆ ราดซอสเกลือ 1 ช้อนโต๊ะ หรือคลุกกับพาสต้าต้ม ใส่ซอสเกลือ 2 ช้อนโต๊ะ น้ำตาล 1 ช้อนโต๊ะ กลายเป็นเมนู 'พาสต้าคลุกบัตเตอร์ซีพารา' ง่ายๆ แต่อร่อยเหมือนร้านอาหารระดับพรีเมียม