สตริเกอร์เชฟ ปาสต้าครีมหอยนางรม

เคล็ดลับ 💡

• อย่าผัดหอยนานเกินไป เพราะจะทำให้ขนาดเล็กลงและเหนียวแข็ง ควรตักขึ้นทันทีเมื่อหอยเริ่มหนาตัว และนำกลับมาใส่ในขั้นตอนสุดท้าย เพื่อรักษารสชาติกรอบนุ่ม
• จุดสำคัญของเมนูนี้คือพาร์สลีย์อิตาเลียนจำนวนมาก ไม่สามารถแทนที่ด้วยต้นหอมหรือหัวหอมใหญ่ได้ เพราะกลิ่นสมุนไพรเข้มข้นนี้ช่วยดับกลิ่นคาวของหอยได้อย่างสมบูรณ์แบบ

เหมาะสำหรับ 🙋

• ⭐ผู้ที่อยากลองทำพาสต้ารสชาติแปลกใหม่และหรูหรา โดยใช้หอยนางรมฤดูหนาว.
• ⭐ผู้ที่มองหาสูตรพาสต้าสำหรับงานเลี้ยงปีใหม่ที่เข้ากับไวน์ได้ดี