สตูว์รสเผ็ดหวานที่ทำให้ติดใจ ทำโดยการจี่เนื้อสะโพกไก่จนเป็นสีเหลืองทอง จากนั้นใส่ซอสมะเขือเทศและซอสบุลดักเพื่อสร้างน้ำซุปที่เข้มข้นและมีรสชาติลุ่มลึก

หมักไก่ด้วยนมเพื่อกำจัดกลิ่นคาว แล้วต้มจนได้กลิ่นหอมจากพริกป่นและต้นหอมหยวก พร้อมมันฝรั่งเพื่อให้ได้แกงไก่รสเผ็ดข้นแบบส่งถึงบ้านที่เต็มไปด้วยรสชาติ