แซนด์วิชคิวบา สไตล์ซึงอู อัปปา

เคล็ดลับ 💡

• การทาซอสมัสตาร์ดหรือมายองเนสให้ทั่วด้านในขนมปัง จะช่วยเคลือบผิวขนมปัง ป้องกันไม่ให้น้ำจากไส้ทำให้ขนมปังแฉะ
• หากต้องการประหยัดเวลา สามารถใช้ขนมปังและแตงกวาดองสำเร็จรูปแทนได้
• ขณะย่างแซนด์วิช ควรใช้หม้อหนักๆ หรือที่กดแซนด์วิชโดยเฉพาะ กดทับให้แน่น เพื่อให้ส่วนผสมอัดแน่น ทำให้ขนมปังกรอบนอกนุ่มใน
• กรดซิตริกในซอสโมโฮจะช่วยให้เนื้อหมูนุ่มขึ้น และยังช่วยตัดเลี่ยนจากไขมันหมูได้เป็นอย่างดี