ข้าวผัดเจสไตล์ Seonkyoung Longest
ข้าวผัดเจที่ทำโดยการบดเต้าหู้ผสมขมิ้นและปาปริก้าสูบบุหรี่เพื่อเลียนแบบรสชาติไข่ แล้วผัดกับผัก
วัตถุดิบที่ต้องใช้ 2 ที่
สูตร
เคล็ดลับ
- ปรับปริมาณผงขมิ้นในเต้าหู้ผัดเพื่อให้ได้สีเหลือง การใช้เกลือดำสามารถเลียนแบบกลิ่นกำมะถันของไข่จริงได้
- เพื่อป้องกันไม่ให้ข้าวผัดแฉะ ควรใช้ข้าวเย็นที่ร่วนหรือข้าวเมล็ดยาว (ข้าวแอนนัม)
- อย่าเทซีอิ๊วลงบนข้าวโดยตรง ให้ราดรอบขอบกระทะที่ร้อนเพื่อให้เกิดการไหม้เล็กน้อยและดึงกลิ่นรมควันออกมา
เหมาะสำหรับ
- ผู้ที่ต้องการเพลิดเพลินกับข้าวผัดเจที่อร่อยโดยไม่ใช้ไข่
- ผู้ที่มองหาอาหารรสชาติกลมกล่อมและอูมามิที่ไม่เหมือนใครโดยใช้เต้าหู้
- ผู้ที่ต้องการทำข้าวผัดจานใหญ่ด้วยวัตถุดิบง่าย ๆ.
ซื้อวัตถุดิบที่ Coupang(โฆษณา)
เมื่อทำตามสูตรนี้ ผลลัพธ์เป็นอย่างไร?
กำลังโหลดความคิดเห็น…
รีวิวหลังลองทำ
ยังไม่มีรีวิว มาเป็นคนแรกกันเถอะ