วัตถุดิบหลัก 🥩เนื้อวัวหัวหอมใหญ่ไข่Jin-ganjang (ซีอิ๊วอเนกประสงค์เกาหลี)มิริมชองจู (เหล้าข้าวใสเกาหลี)น้ำซุปดาชิขิงแท็ก 🏷️ง่ายสุดๆกับข้าวหมดจานมื้อเดียวจบ
วัตถุดิบที่ต้องใช้ 🛒2 ที่Jin-ganjang (ซีอิ๊วอเนกประสงค์เกาหลี) 1 ช้อนโต๊ะน้ำตาล 1 ช้อนโต๊ะมิริม 2 ช้อนโต๊ะชองจู 2 ช้อนโต๊ะน้ำซุปดาชิ 1/2 ถ้วยขิง 2 แผ่น หั่นเป็นชิ้นบางหัวหอมใหญ่ 4 ออนซ์ (ประมาณ 1/2 หัวกลาง)เนื้อวัวสไลด์บาง 8 ออนซ์ไข่ 2 ฟองข้าวสวย 2 ถ้วยขิงดอง ตามชอบต้นหอมซอย ตามชอบชิจิมิ (พริกป่นญี่ปุ่น) ตามชอบสูตรแบบละเอียดสูตรแบบสั้นสูตร 🍳1ใส่ Jin-ganjang (ซีอิ๊วอเนกประสงค์เกาหลี) 1 ช้อนโต๊ะ, น้ำตาล 1 ช้อนโต๊ะ, มิริม 2 ช้อนโต๊ะ, ชองจู 2 ช้อนโต๊ะ, น้ำซุปดาชิ 1/2 ถ้วย และขิง 2 แผ่นลงในกระทะ คนให้เข้ากัน2ตั้งไฟแรง เมื่อเริ่มเดือดให้ต้มต่อประมาณ 1 นาทีเพื่อระเหยแอลกอฮอล์ จากนั้นใส่หัวหอมใหญ่ที่หั่นบางลงไป3ลดไฟลงเป็นไฟกลางค่อนข้างแรง เคี่ยวจนหัวหอมใหญ่นิ่ม ประมาณ 1 นาที นำขิงออก4กระจายเนื้อวัวสไลด์บางให้ทั่วกระทะ แล้วค่อยๆ ใช้ตะเกียบแยกชิ้นเนื้อไม่ให้ติดกัน5เมื่อเนื้อยังมีสีชมพูเล็กน้อย ตอกไข่ 2 ฟองลงไป ปิดฝา แล้วปรุงต่อ 1–2 นาทีตามระดับความสุกที่ต้องการ6ตักข้าวสวยใส่ชาม วางเนื้อ ไข่ และน้ำซุปที่เคี่ยวไว้ด้านบน โรยหน้าด้วยขิงดอง ต้นหอมซอย และชิจิมิ พร้อมเสิร์ฟ1ใส่น้ำซุป เครื่องปรุง และขิงลงในหม้อ นำไปต้มให้เดือดเพื่อระเหยแอลกอฮอล์2ใส่หัวหอมใหญ่และเนื้อวัวตามลำดับ เคี่ยว นำขิงออก จากนั้นใส่ไข่ ปิดฝา แล้วปรุงต่อ3ตักน้ำซุปและส่วนผสมที่ปรุงแล้วราดบนข้าว โรยหน้าด้วยขิงดองและต้นหอมซอยเคล็ดลับ 💡สำหรับไข่ การปิดฝาแล้วปรุง 1 นาทีจะได้ไข่แดงเยิ้ม 2 นาทีจะได้ไข่แดงกึ่งสุก และ 3 นาทีจะสุกเต็มที่นำขิงออกก่อนใส่เนื้อวัวเพื่อป้องกันไม่ให้กลิ่นขิงแรงเกินไปและรักษารสชาติให้สะอาดเหมาะสำหรับ 🙋⭐ผู้ที่ต้องการมื้ออาหารที่รวดเร็วและอิ่มท้องด้วยเนื้อวัวและไข่⭐ผู้ที่ต้องการทำข้าวหน้าเนื้อสไตล์ร้านอาหารญี่ปุ่นที่นุ่มชุ่มฉ่ำได้ง่ายๆ ที่บ้าน.