สเต๊กหอยเชลล์ยักษ์ซอสส้ม โดย Lee Jae-hoon

เคล็ดลับ 💡

• ก่อนย่าง ควรซับหอยเชลล์ให้แห้งสนิทด้วยกระดาษทิชชู่ เพื่อป้องกันไม่ให้น้ำออกมาในกระทะและช่วยให้ผิวด้านนอกกรอบ
• หอยเชลล์จะเหนียวหากสุกเกินไป ดังนั้นเคล็ดลับคือการย่างด้วยไฟแรงเพียงผิวด้านนอกอย่างรวดเร็วเท่านั้น

เหมาะสำหรับ 🙋

• ⭐ผู้ที่ต้องการสร้างสรรค์เมนูปาร์ตี้สุดหรูที่บ้านในเวลาอันสั้น
• ⭐ผู้ที่มองหาอาหารทะเลรสเปรี้ยวหวานที่เข้ากันได้ดีกับไวน์ขาว