วัตถุดิบหลัก 🥩มันฝรั่งแป้งบูชิมการู (แป้งแพนเค้กเกาหลี) (buchimgaru)ไข่ชีสกรานา ปาดาโนมอสซาเรลลาชีสพาร์เมซานชีสใบโหระพาบดพริกเปเปอโรนชิโนแท็ก 🏷️ง่ายมากเมนูพิเศษของกินเล่น
วัตถุดิบที่ต้องใช้ 🛒2 ที่มันฝรั่ง 330 กรัมแป้งบูชิมการู (แป้งแพนเค้กเกาหลี) (buchimgaru) 75 กรัมไข่ 1 ฟองชีสกรานา ปาดาโน ยี่ห้อ Agriform 10 กรัมมอสซาเรลลาชีส 60 กรัมพาร์เมซานชีส ตามชอบใบโหระพาบดและพริกเปเปอโรนชิโน น้อยกว่า 1 กรัมใบโหระพาบด สำหรับโรยหน้าสเปรย์น้ำมัน ตามต้องการสูตรแบบละเอียดสูตรแบบสั้นสูตร 🍳1ล้างมันฝรั่ง 330 กรัม ปอกเปลือก แล้วหั่นเป็นเส้นบาง ๆ2ผสมมันฝรั่งเส้นกับใบโหระพาบดและพริกเปเปอโรนชิโนน้อยกว่า 1 กรัม แป้งบูชิมการู (แป้งแพนเค้กเกาหลี) 75 กรัม ชีสกรานา ปาดาโน 10 กรัม และไข่ 1 ฟอง ผสมให้เข้ากัน3ฉีดน้ำมันลงในกระทะ แล้วเกลี่ยแป้งมันฝรั่งเป็นแผ่นบาง ๆ บนไฟกลาง4โรยมอสซาเรลลาชีส 60 กรัมลงไป แล้วปรุงด้วยไฟอ่อน พลิกกลับหลายครั้งจนมันฝรั่งเป็นสีทองและกรอบ5ปิดท้ายด้วยการโรยพาร์เมซานชีสและใบโหระพาบดเล็กน้อยด้านบน1หั่นมันฝรั่งเป็นเส้นแล้วผสมกับใบโหระพา พริกเปเปอโรนชิโน แป้งบูชิมการู (แป้งแพนเค้กเกาหลี) และไข่2เกลี่ยบาง ๆ ในกระทะ ใส่ชีสและใบโหระพา แล้วปรุงด้วยไฟกลาง-อ่อน3พลิกกลับและปรุงจนเป็นสีทองและกรอบ เสิร์ฟกับเกลือหรือน้ำผึ้งเคล็ดลับ 💡การปรุงด้วยไฟแรงอาจทำให้ชีสไหม้ก่อน ดังนั้นสิ่งสำคัญคือต้องใช้ไฟอ่อนถึงกลางแทนที่จะใช้ซีอิ๊ว การจิ้มกับเกลือ Maldon หรือน้ำผึ้งจะช่วยให้เพลิดเพลินกับรสชาติที่ลึกซึ้งของใบโหระพาและชีสเหมาะสำหรับ 🙋⭐ผู้ที่ต้องการของว่างสุดพิเศษที่เข้ากันได้ดีกับไวน์หรือเบียร์⭐ผู้ที่ต้องการทำแพนเค้กมันฝรั่งง่าย ๆ โดยไม่ต้องขูดมันฝรั่งให้ยุ่งยาก.