จิว จีซอน บราวน์เบรดดอกไม้โฮมเมด
ขนมปังดอกไม้โฮมเมดสไตล์จีนที่ทำจากแป้งสาลีหมักด้วยยีสต์และน้ำตาลเพื่อให้มีเนื้อสัมผัสอ่อนนุ่ม จากนั้นนำไปนึ่งหลังจากทาเนยหรือไขมันเพื่อให้เกิดชั้นที่ชัดเจน
วัตถุดิบที่ต้องใช้ 4 ที่
สูตร
เคล็ดลับ
- ควรทาไขมันให้ทั่วผิวแป้งอย่างรอบคอบ เพื่อให้ชั้นแยกออกจากกันอย่างสะอาดและราบรื่นเมื่อนึ่ง
- ใช้น้ำอุ่นประมาณ 40~50 องศา เพื่อป้องกันไม่ให้ยีสต์ตายและช่วยให้การหมักเกิดขึ้นได้ดี
- ขณะปั่นแป้ง ควรกลิ้งให้แน่นและหนาแน่น ถ้ากลิ้งหลวมอาจทำให้รูปร่างหลุดระหว่างการนึ่ง
เหมาะสำหรับ
- ผู้ที่ต้องการทำขนมปังดอกไม้โฮมเมดที่ละเอียดอ่อนเพื่อรับประทานกับผัดพริกเผ็ดจีนหรือเมนูผักต่างๆ
- ผู้ที่อยากสัมผัสความนุ่มฟูของขนมปังจีนโฮมเมดโดยตรง
ลองทำเมนูนี้แล้วหรือยัง?
เมื่อทำตามสูตรนี้ ผลลัพธ์เป็นอย่างไร?
ประสบการณ์ทำอาหารจริงของคุณช่วยให้ทุกคนพบสูตรที่ไว้ใจได้มากขึ้น
กำลังโหลดความคิดเห็น…
คุณอาจชอบเมนูเหล่านี้
- ยงค์ราเอ คัลกุกซูหัวหอมเจียวพร้อมขนมปังดอกไม้ทอด
- ฮอทดอกข้าวโฮมเมดสไตล์ Maeil Matna
- แนนอินเดียโฮมเมด โดย Aha Bujang
- คัลกุกซูสไตล์ สวีอัปปา
- คัลกุกซูงาม่อนสไตล์ YOOXICMAN
- ทาโก้ตอร์ติญ่าโฮมเมดของเชฟสไตรเกอร์
- อาหารของชายคนนี้ ต๊อกบ็อกกีเส้นบ้านทำเอง
- คัลกุกซูสไตล์ Ttukdak Hyung
- คัลกุกซูงาม่อนสไตล์ Okjubu
- คัลกุกซูสไตล์ สวีอัปพะ
