จานเส้นอันแสนอร่อยที่มีเนื้อหมูสับผัดกับดูบานเจียง โรยด้วยผักหลากสี และผสมกับไข่แดงอย่างเข้มข้น เพื่อให้ได้เนื้อสัมผัสที่เข้มข้นและนุ่มลิ้น

คัลกุกซูที่ทำได้ง่ายมาก พร้อมน้ำยำหมูสับรสเผ็ดหวาน และกระเทียมป่นจากขนมปังกุ้งเพื่อความกลมกลืนของรสชาติและกรอบอร่อย