เพ็ก จงวอน: ซุปกิมจิไส้กรอก (Budae Jjigae)
ซุปกิมจิไส้กรอกสไตล์เพ็ก จงวอน ทำในหม้อเดียว รสชาติเข้มข้นจากแฮและไส้กรอกที่หั่นบาง เสริมด้วยเต้าเจี้ยวเล็กน้อยเพื่อตัดเลี่ยน
วัตถุดิบที่ต้องใช้ 3 ที่
สูตร
เคล็ดลับ
- การหั่นแฮและไส้กรอกให้บางที่สุด จะช่วยให้รสชาติและไขมันจากเนื้อสัตว์ละลายเข้ากับน้ำซุปได้อย่างเข้มข้นและรวดเร็ว
- การเติมเต้าเจี้ยวเล็กน้อย จะช่วยตัดรสชาติเลี่ยนและมันของ Budae Jjigae ได้อย่างดีเยี่ยม
- หากไม่มีถั่วอบ สามารถใช้ซอสมะเขือเทศครึ่งช้อนโต๊ะแทนได้ เพื่อให้ได้รสเปรี้ยวอมหวานและรสอูมามิที่เข้มข้น
- อย่าเพิ่งปรุงรสทันทีที่น้ำเดือด ควรเคี่ยวส่วนผสมให้เข้ากันก่อน แล้วจึงค่อยชิมและปรุงรสตามความเหมาะสม เพื่อไม่ให้พลาด
เหมาะสำหรับ
- ผู้ที่ต้องการทำ Budae Jjigae รสชาติเข้มข้นถึงใจเหมือนทานที่ร้านด้วยตัวเอง.
- ผู้ที่ต้องการทำเมนูหม้อไฟแบบง่ายๆ ที่รวมส่วนผสมทุกอย่างไว้ในหม้อเดียว.
- ผู้ที่สงสัยในอัตราส่วนทองคำและเคล็ดลับการปรุงซุปสไตล์เพ็ก จงวอน ที่ช่วยตัดรสเลี่ยนได้อย่างลงตัว.
ซื้อวัตถุดิบที่ Coupang(โฆษณา)
ลองทำเมนูนี้แล้วหรือยัง?
เมื่อทำตามสูตรนี้ ผลลัพธ์เป็นอย่างไร?
ประสบการณ์ทำอาหารจริงของคุณช่วยให้ทุกคนพบสูตรที่ไว้ใจได้มากขึ้น
กำลังโหลดความคิดเห็น…
