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바질 페스토와 리코타 치즈를 채운 애호박을 오븐에 구워낸 비주얼 만점 에피타이저

브로콜리를 부드럽게 찐 뒤 으깬 밥과 재래식 된장 양념에 버무려 짠맛을 줄인 고소한 반찬

다양한 구운 채소를 곁들인 토마토 소스와 꾸덕한 리코타 치즈 스프레드를 층층이 쌓아 만든 화려한 비주얼의 채식 라자냐

고기 없이 참기름에 볶은 미역과 최소 코인 육수만으로 깊고 깨끗한 맛을 내는 미역국

기름에 다진 마늘의 향을 먼저 충분히 낸 후, 가지를 투명해질 때까지 볶아내어 감칠맛을 살린 가지볶음입니다.