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이 남자의 cook 분식집 라면
면을 먼저 따로 건져내어 밀가루 맛을 없애고 계란을 젓지 않아 깔끔하고 진한 국물을 내는 분식집 스타일 라면
라면대파계란고춧가루
꼬들꼬들해장야식꿀조합

김대석 오이지무침
물기를 꽉 짠 오이지에 고춧가루와 대파를 넣고 참기름을 살짝 둘러 꼬들꼬들하고 고소하게 무쳐낸 여름철 밥도둑 반찬
오이지고춧가루다진 마늘매실청대파
초간단밥도둑꼬들꼬들

이 남자의 cook 무장아찌
설탕으로 무의 수분을 빼 꼬들꼬들하게 만든 뒤 간장과 매실액에 숙성하는 무장아찌
무양조간장매실액
꼬들꼬들밑반찬오래보관

김대석 대보름 호박나물 볶음
단맛이 유실되지 않도록 미지근한 물에 적절히 불린 호박고지에 들깨가루와 국간장 풍미를 살린 꼬들한 나물 볶음
말린 호박들깨가루다진 마늘들기름국간장
꼬들꼬들밑반찬명절음식

옥주부 꼬들 오이지무침
물기를 완전히 짜내어 극강의 아삭하고 꼬들한 식감을 살린 매콤새콤 든든한 밑반찬 오이지무침입니다.
오이지고춧가루간장참기름마늘
밑반찬꼬들꼬들여름요리