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김대석 무 깻잎쌈
상큼한 귤과 느끼함을 잡는 연와사비를 넣은 비법 절임물로 새콤달콤하고 아삭하게 즐기는 무 깻잎쌈
무깻잎귤사이다와사비
고기단짝이색반찬초간단요리
김대석 고깃집 국물 파절이
갈아만든 배와 연겨자를 더해 감칠맛을 살리고 대박 고깃집 스타일의 자작한 국물 파절이
대파고춧가루다진 마늘진간장매실청
고기단짝새콤달콤만능소스
김대석 상추 장아찌
간장물을 끓이는 번거로움 없이 아삭한 상추와 향긋한 쑥갓을 조합해 고기 맛을 살려주는 별미 반찬
상추쑥갓양파홍고추청양고추
새콤달콤고기단짝여름별미
김대석 고깃집 양배추소스
달콤 짭조름한 간장 베이스에 겨자가루와 콜라를 더해 고기의 느끼함을 단번에 잡아주는 식당 양배추소스
양배추적채영양부추진간장설탕
비법소스고기단짝새콤달콤
김대석 얼갈이겉절이
식초물에 담갔다 씻은 얼갈이배추에 채 썬 사과를 더해 풋내 없이 싱그럽고 아삭하게 무쳐내는 겉절이 반찬
얼갈이 배추사과양파청양고추고춧가루
아삭한식감싱싱한반찬고기단짝