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김진순 명이나물 된장무침
줄기와 잎을 시간차로 데쳐 된장과 고추장 양념에 조물조물 무쳐내는 제철 명이나물 무침
명이나물된장고추장고춧가루대파
제철요리봄나물밑반찬
김진순 명이나물 장아찌
진간장과 국간장을 황금 비율로 달여 소주와 식초를 더해 오래도록 아삭하게 먹는 명이나물 장아찌
명이나물진간장국간장설탕식초
저장음식만능간장밑반찬
김대석 명이나물 장아찌
명이나물을 감초와 고추를 넣어 끓인 간장물에 담가 숙성하는 장아찌
명이나물청양고추감초진간장국간장
고기짝꿍오래두고먹는밥도둑
신동민 봄 채소 완두콩 소스 샐러드
가쓰오 육수와 구운 대파를 넣어 갈아 만든 고소한 완두콩 스리나가시 소스에 숙성된 봄 야채를 곁들인 고급 일식 샐러드
참두릅땅두릅완두콩아스파라거스죽순
일식코스오마카세레시피봄나물샐러드
김진순 양념 명이지
생 명이잎 사이에 간장과 까나리액젓 양념을 켜켜이 올려 숙성하면 깻잎지처럼 즐기는 별미 반찬이 됩니다.
명이나물진간장까나리액젓맛술대파
밥도둑별미요리고기짝꿍