주요 재료 🥩
어묵식빵양상추버터마요네즈케찹
승우아빠 어묵 토스트
햄 대신 버터에 노릇하게 구운 쫀득한 어묵과 아삭한 양상추를 채워 만든 든든한 추억의 길거리 스타일 토스트
🙋 이런 분들에게 추천!
- ⭐ 바쁜 아침 가성비 좋고 빠르게 한 끼를 해결하고 싶으신 분들
- ⭐ 토스트에 넣을 햄이 떨어졌을 때 냉장고 속 어묵으로 대체하고 싶은 분들
필요한 재료 🛒1인분
- 사각어묵 1~2장
- 식빵 2장
- 양상추 2장
- 버터 1큰술
- 마요네즈 1큰술
- 케찹 1큰술
레시피 🍳
- 어묵은 식빵 크기에 맞게 네모나게 자르고 양상추는 씻어서 물기를 제거합니다.
- 팬에 버터(또는 마가린)를 가득 두르고 식빵 두 장을 올려 앞뒤로 노릇노릇하고 바삭하게 굽습니다.
- 구워진 빵을 잠시 빼두고, 남은 버터 기름에 어묵을 올려 앞뒤로 노릇하게 구워냅니다.
- 구운 식빵 한쪽 면에 마요네즈와 케찹을 고르게 펴 바릅니다.
- 소스 위에 구운 어묵을 겹쳐 올린 뒤 아삭한 양상추를 얹고 남은 식빵으로 덮어 완성합니다.
- 어묵과 양상추를 토스트 크기에 맞게 준비합니다.
- 버터를 두른 팬에 식빵과 어묵을 각각 노릇하게 구워냅니다.
- 식빵에 케찹과 마요네즈를 바르고 어묵과 양상추를 차례로 쌓아 덮습니다.
조리 팁 💡
- 마가린을 사용해 식빵을 구우면 옛날 길거리 토스트 특유의 짭조름하고 진한 풍미가 더욱 살아납니다.
- 어묵이 생각보다 식감이 묵직하고 쫀득하므로 얇은 사각어묵을 여러 겹 겹쳐 넣으면 더 맛있습니다.