필요한 재료 🛒3인분다진 소고기1lb / 453g소금 11/2작은술 / 7g후추1작은술 / 5g무염버터3큰술 / 45g아메리칸 치즈 또는 체더치즈 6장, 선택사항반으로 가른 브리오슈 미니번6개피넛버터4큰술 / 60g스리라차 적당량, 선택사항포도잼6큰술 / 120g미니 피클 6개, 선택사항상세 레시피간단 레시피레시피 🍳1다진 소고기를 6등분해 둥글게 나누고 양면에 소금과 후추로 고르게 간한다2큰 팬을 중강불로 달구고 버터 1큰술을 녹인 뒤 고기를 올리고 주걱으로 1/4인치 두께로 눌러 편다3첫 면을 2~3분 굽고 뒤집어 한 번 더 가볍게 누릅니다. 치즈를 사용할 경우 올린 뒤 뚜껑을 덮고 약 2분 더, 패티가 익을 때까지 굽습니다.4남은 버터 2큰술을 번 단면에 바르고 마른 팬에 단면이 아래로 가게 올려 노릇하고 바삭해질 때까지 굽는다5번 밑면마다 피넛버터 2작은술을 바르고, 기호에 따라 스리라차를 뿌립니다.6번 윗면마다 포도잼 1큰술을 고르게 바른다7번 밑면에 패티를 올리고 윗면을 덮는다8대나무 꼬지를 꽂아 고정하고 미니 피클을 사용할 경우 꼬지에 꽂은 뒤 바로 낸다1소고기를 나누어 간하고 얇게 눌러 구운 뒤 치즈를 올려 뚜껑을 덮고 익힌다2번에 버터를 발라 굽고 밑면에는 피넛버터와 스리라차, 윗면에는 포도잼을 바른다3패티를 끼우고 꼬지로 고정해 바로 낸다조리 팁 💡팬이 작으면 패티를 3개씩 나누어 구우면 눌러 굽기 쉽다뚜껑을 덮고 익히면 치즈가 잘 녹고 패티가 촉촉하게 익는다이런 분들에게 추천 🙋⭐색다른 미니 버거를 맛보고 싶은 분들.⭐파티용 핑거푸드를 찾는 분들.
