상세 레시피간단 레시피필요한 재료 🛒2인분치즈케이크: 200g 크림치즈, 60g 설탕, 3g 바닐라익스트랙, 80g 사워크림, 1개(50g) 달걀, 10g 옥수수전분, 60g 생크림타르트: 105g 박력분, 30g 슈가파우더, 소금 한꼬집, 60g 차가운 무염버터, 13g 달걀노른자, 2g 바닐라익스트랙아몬드 크림: 40g 무염버터, 40g 설탕, 2g 바닐라익스트랙, 40g 달걀(전란), 40g 아몬드가루, 10g 박력분쿠키: 30g 무염버터, 25g 설탕, 25g 달걀(전란), 85g 박력분, 0.5g 베이킹파우더, 녹색, 흰색 식용색소레시피 🍳크림치즈, 설탕, 바닐라익스트랙, 사워크림, 달걀, 옥수수전분, 생크림을 순서대로 섞어 150℃ 오븐에서 25분간 구운 뒤 냉동실에서 3시간 얼립니다.박력분, 슈가파우더, 소금, 차가운 무염버터, 달걀노른자를 섞어 타르트 반죽을 만들고 냉장실에서 30분간 휴지시킵니다.타르트 틀에 반죽을 깔고, 버터, 설탕, 달걀, 아몬드가루, 박력분으로 만든 아몬드 크림을 채워 165℃ 오븐에서 15분에서 20분간 구워 식힙니다.무염버터, 설탕, 달걀, 박력분, 베이킹파우더, 식용색소를 섞어 멜론빵 쿠키 도우를 반죽한 뒤 냉장실에서 1시간 동안 굳힙니다.식힌 타르트 위에 얼린 치즈케이크를 올리고, 얇게 핀 멜론빵 쿠키 도우로 겉면을 깔끔하게 감쌉니다.쿠키 표면에 칼집으로 격자무늬를 내고 설탕을 묻힌 후 165℃에서 170℃ 오븐에서 30분간 구워 완성합니다.치즈케이크 필링을 만들어 구운 후 냉동실에서 차갑게 얼립니다.타르트지에 아몬드 크림을 채워 구워두고, 멜론빵 쿠키 반죽을 준비합니다.타르트에 치즈케이크를 올리고 쿠키 반죽으로 감싸 격자무늬를 낸 뒤 오븐에 구워 완성합니다.조리 팁 💡치즈케이크를 완전히 차갑게 얼린 상태에서 쿠키 도우를 씌워야 오븐에서 구울 때 형태가 흐트러지지 않습니다.쿠키 도우 표면에 격자무늬 칼집을 낼 때 치즈케이크까지 찍히지 않도록 반죽 겉면에만 가볍게 넣는 것이 중요합니다.이런 분들에게 추천 🙋⭐독창적이고 정성스러운 비주얼 베이킹에 도전해보고 싶은 분들.⭐타르트, 치즈케이크, 멜론빵의 세 가지 식감을 한꺼번에 즐기고 싶으신 분들.