상세 레시피간단 레시피필요한 재료 🛒6인분케이크 시트: 4개 달걀노른자, 20g 설탕, 3g 바닐라익스트랙, 35g 식물성 오일, 50g 우유, 70g 박력분, 2g 베이킹파우더, 4개 달걀흰자, 70g 설탕녹차 케이크 시트: 4개 달걀노른자, 20g 설탕, 3g 바닐라익스트랙, 35g 식물성 오일, 50g 우유, 67g 박력분, 3g 녹차파우더, 2g 베이킹파우더, 4개 달걀흰자, 70g 설탕, 녹차 파우더, 식용색소 (빨간색, 녹색)크림치즈 크림: 200g 생크림, 55 설탕, 340g 크림치즈, 딸기레시피 🍳달걀 노른자에 설탕과 소금, 바닐라 익스트랙을 넣고 섞어 주세요. 오일과 우유를 넣고 섞은 다음 밀가루와 베이킹 파우더를 체에 쳐서 넣고 섞어 주세요.달걀 흰자에 설탕을 3번에 나누어 넣고 단단한 머랭을 만들어 주세요. 머랭의 1/3을 노른자 혼합물에 넣고 섞은 다음 머랭이 들어 있는 볼에 옮겨 넣고 섞어 주세요.반죽을 한 주걱 정도 다른 볼에 덜고 녹차 가루 약간과 초록색 식용 색소를 넣고 골고루 섞어 주세요. 반죽에 빨간색 식용 색소를 넣고 섞어 핑크색 반죽을 만들어 주세요.오븐 팬에 초록색 반죽을 도트 무늬로 짜고 160도 오븐에서 1분 정도 구워 주세요.(예열 180도) 5분 정도 식힌 다음 핑크색 반죽을 짜고 평평하게 한 다음 160도 오븐에서 20분 정도 구워 주세요.틀에서 뒤집어서 꺼내고 비닐 랩을 씌워 주세요. 초록색에 핑크 도트 무늬의 케이크 시트도 같은 방법으로 만들어 주세요.생크림에 설탕을 넣고 약 50% 정도 휘핑해 주세요. 차가운 상태의 크림치즈를 넣고 저속에서 크림치즈가 풀릴 때까지 휘핑해 주세요.케이크 시트의 마무리 부분을 대각선으로 자르고 테두리를 잘라 주세요. 케이크 시트 위에 크림을 올려 펴고 시작하는 부분에 크림을 두껍게 발라 주세요.물기를 제거한 딸기를 가지런히 올리고 크림으로 덮어 주세요. 롤케이크를 돌돌 말고 단단히 당겨 붙이고 냉장실에서 1시간 이상 굳혀 주세요.달걀 노른자에 설탕과 소금, 바닐라 익스트랙을 넣고 섞어 주세요. 오일과 우유를 넣고 섞은 다음 밀가루와 베이킹 파우더를 체에 쳐서 넣고 섞어 주세요.틀에서 뒤집어서 꺼내고 비닐 랩을 씌워 주세요. 초록색에 핑크 도트 무늬의 케이크 시트도 같은 방법으로 만들어 주세요.물기를 제거한 딸기를 가지런히 올리고 크림으로 덮어 주세요. 롤케이크를 돌돌 말고 단단히 당겨 붙이고 냉장실에서 1시간 이상 굳혀 주세요.조리 팁 💡패턴 반죽을 오븐에 1분 정도 살짝 익혀줘야 본 반죽을 부었을 때 무늬가 섞이거나 뭉개지지 않습니다.롤케이크를 말 때 크림과 딸기를 중심보다 약간 앞쪽에 두어야 예쁜 동그라미 형태로 말립니다.이런 분들에게 추천 🙋⭐사랑스러운 패턴이 들어간 수제 롤케이크를 만들어 보고 싶은 분들.⭐진한 크림치즈와 생딸기의 조화를 즐기는 디저트 매니아.