쿠킹트리 코코넛 로쉐

Name: 쿠킹트리 코코넛 로쉐
Cook time: 35 min
Total time: 35 min
Yield: 4인분
Cuisine: Korean
Ingredients: 달걀흰자 70g; 설탕 60g; 바닐라익스트랙 2g; 코코넛가루 100g

달걀흰자, 설탕, 바닐라익스트랙, 코코넛가루 네 가지 재료로 만드는 바삭하고 고소한 핑거 디저트 코코넛 로쉐

예상 35분 난이도 매우 쉬움 간식/디저트

주요 재료

계란 설탕 바닐라익스트랙 코코넛가루

필요한 재료 4인분

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계란 설탕 바닐라익스트랙 코코넛가루

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선경 롱게스트 코코넛 아보카도 스무디

아보카도와 코코넛 밀크, 아가베 시럽을 블렌딩해 고소하고 부드럽게 즐기는 음료입니다.

5분매우 쉬움간식/디저트

아보카도코코넛 밀크아가베 시럽

초간단비건음료홈카페

뚝딱이형 코코넛 샤베트

코코넛 통에서 파낸 과육과 코코넛 밀크를 졸여 믹서기에 갈아낸 뒤 다시 얼려 먹는 이국적인 디저트

3시간 10분보통간식/디저트

코코넛코코넛밀크설탕소금

야식아이간식초간단

정호영 코코넛 밀크 수박 화채

우유 대신 로즈마리 향을 입힌 코코넛 밀크를 넣어 한층 고급스러운 풍미를 살린 이색 수박 화채

15분쉬움

달걀흰자 70g

설탕 60g

바닐라익스트랙 2g

코코넛가루 100g

레시피

볼에 달걀흰자, 설탕, 바닐라익스트랙을 넣고 부드럽게 섞어 설탕을 녹입니다.
코코넛가루를 넣고 마른 부분이 남지 않도록 주걱으로 고르게 섞습니다.
반죽을 한 개당 28g씩 계량해 8개로 나눕니다.
나눈 반죽을 손으로 단단히 뭉쳐 사각 고깔 모양으로 만들고 오븐 팬에 올립니다.
175℃로 예열한 오븐을 155℃로 낮추고 20~25분 동안 노릇하게 구운 뒤 식힙니다.

흰자, 설탕, 바닐라익스트랙을 섞은 뒤 코코넛가루를 넣어 버무립니다.
한 입 크기로 모양을 잡아 성형합니다.
낮은 온도에서 노릇하게 구워 완성합니다.

조리 팁

손이나 스쿱으로 반죽을 조밀하게 뭉쳐야 구울 때 코코넛가루가 떨어져 나가지 않습니다.
낮은 온도에서 은근하게 구워야 겉은 바삭하고 속까지 구움색이 예쁘게 납니다.

이런 분들에게 추천

노버터, 노밀가루의 건강하고 고소한 디저트를 찾으시는 분.
남은 달걀흰자를 활용해 아주 쉬운 베이킹을 하고 싶으신 분.

간식/디저트

수박코코넛 밀크로즈마리키위블루베리

여름디저트홈카페과일화채

선경 롱게스트 망고스틴 코코넛 버블티

달콤한 망고스틴과 부드러운 코코넛 밀크에 쫀득한 타피오카 펄을 더한 열대 과일 버블티

20분쉬움간식/디저트

타피오카 펄망고스틴 통조림코코넛 밀크연유

홈카페이색디저트시원한음료

쿠킹트리 망고 코코넛 요거트 케이크

촉촉한 요거트 반죽에 달콤한 망고와 고소한 코코넛을 넣어 원팬으로 구워내는 디저트

1시간 20분쉬움간식/디저트

망고달걀레몬즙옥수수전분꿀

홈베이킹여름디저트오븐요리

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순두부와 코코넛 밀크를 블렌더로 갈아 고소하고 부드러운 풍미를 극대화한 초간단 이색 콩국수입니다.

20분쉬움면/분식

순두부코코넛 밀크피넛 버터통깨카펠리니 면

여름별미초간단국수초간단

쿠킹트리 코코넛 로쉐

주요 재료 🥩

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필요한 재료 🛒4인분