쿠킹트리 시나몬 토스트 크런치 시리얼

필요한 재료 🛒4인분

• 박력분 220g
• 설탕 40g
• 소금 2.5g
• 베이킹파우더 3g
• 시나몬 파우더 7g
• 차가운 무염버터 90g
• 차가운 우유 55g
• 녹인 무염버터 적당량
• 황설탕 30g

레시피 🍳

조리 팁 💡

• 반죽을 오래 치대면 글루텐이 생성되어 단단해지므로 한 덩어로 가볍게 모아줍니다.
• 170℃ 구이 후 150℃에서 수분을 날리듯 말려주어야 우유에 말아도 눅눅해지지 않고 바삭합니다.
• 구운 직후에 자르면 부서지기 쉬우므로 팬 위에서 충분히 식혀줍니다.

이런 분들에게 추천 🙋

• ⭐시판 시리얼 대신 바삭한 홈메이드 간식을 만들고 싶으신 분들.
• ⭐우유나 요거트에 곁들일 시나몬 향 과자를 찾는 분들.