みんなのレシピ - 韓国の人気シェフの本格韓国料理レシピ

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柔らかくカリッとした衣をまとったエビに、スパイシーで甘酸っぱいソースをからませた、韓国風に仕上げられた中毒性のある一品です。

鉄バッグマンの代表的な中華料理。新鮮で豊富な海産物をたっぷりと詰め込んだ、カリッとした香ばしい肉団子が特徴です。

柔らかく茹でたサーモンを、軽く熱湯で下茹でしたネギで包み、さっぱりとした酸味が効いた一品です。

イタリア人シェフFabrizio Ferrariが提案する、独特の食感を持つ韓国の海藻「ダルス」と、殻付きムール貝の濃厚な旨味が溶け込んだクリームソースが絶妙に調和する、ユニークなフュージョンパスタです。

新鮮で貴重な魚介類と天然の松茸をふんだんに使った、家族の幸せを願う高級中華料理

彩り豊かな野菜と新鮮な海鮮を端に整然と並べ、鉄火飯風の香ばしさを放つ炒め肉で仕上げ、鼻をツンとする辛みのあるマスタードソースとともに提供する一品です。