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34件の概要が見つかりました。

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ペク・ジョンウォン 人生 Jjimdak

濃口醤油と老抽(ラオチュウ)を使い、市販のJjimdak特有の深い茶色い色合いと甘じょっぱい旨味を完璧に再現したペク・ジョンウォン流の人生Jjimdak

40分普通肉・メイン
鶏肉濃口醤油じゃがいもさつまいもにんじん
おもてなし甘じょっぱい旨味
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スンウ・アッパのミルフィーユ鍋

水に一晩浸して作ったすっきりとしたコールドブリュースタイルの出汁と、白菜、エゴマの葉、牛肉を重ねて作る初心者向けのミルフィーユ鍋

720分とても簡単汁物・チゲ・鍋
白菜エゴマの葉牛肉えのきだけ薄口醤油
超簡単汁物料理おもてなし
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攻撃手シェフ・ワクスと共に食べるラーメン

焼酎カップで正確に計量するエゴマ油醤油ソースのまぜそばに、こんがり焼いたサムギョプサルと豚脂で炒めた白菜キムチ、もやしを添えるユニークな炒めラーメン

15分簡単麺・粉食
ラーメン砂糖濃口醤油エゴマ油サムギョプサル
超簡単夜食ユニーク料理
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スンウアッパのマイヤール・ローストチキン

生鶏の背骨をはさみで取り除き、平たく広げて皮と身の間にバターを詰め、外はカリッと中はジューシーに焼き上げた丸鶏のローストチキン。

50分普通肉・メイン
鶏肉バター
ホームパーティーおもてなし高級料理
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トゥクタクヒョンのトップブレードステーキ

厚いトップブレード肉を弱火で頻繁に裏返しながら中まで完全に焼き上げ、韓国人の味覚に合わせた特製粒胡椒ソースを添えたステーキ

25分普通肉・メイン
牛肉バターグリル野菜ミックスケチャップ牛乳
高級料理ホームパーティーおもてなし
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チェ・ガンロク カルビヤンニョム ソコギクイ

フルーツとゆずこしょうを加えて風味を最大限に引き出した特製カルビヤンニョムに一日漬け込んで焼くプレミアム牛肉の焼き物

30分普通肉・メイン
牛肉濃口醤油黒砂糖雑果醤清酒
万能ソース高級料理おもてなし