みんなのレシピ - 韓国の人気シェフの本格韓国料理レシピ

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ネギの根元を包丁の背で軽く押さえ、香りを引き出す。その後、酢と万能調味料ソースを軽く和えて、食欲をそそるさっぱりとした春の副菜に仕上げる。

中国風の逸品。細切りの乾燥豆腐を麺のように使い、キュウリとセロリを合わせ、辛くて甘い自家製ドレッシングで和えた一品。

揚げずに軽くブランチングしたじゃがいもを、辛みと酸味、甘みのバランスが取れたドレッシングで和えて、シャキシャキとした食感を楽しめる美味しい副菜です。

人気焼肉店の秘伝の割合で作られた、一度沸騰させた醤油ソースをかけて作る、ピリ辛で酸味のある唐辛子のチャンアチ

酢のさっぱりとした風味と丸ごとブラックペッパーのピリ辛が食欲をそそる、中国風の山ラ湯。やさしく胃をなでるような仕上がりです。