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5件の概要が見つかりました。

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スンウアッパのサムギョプサルヌードとんかつキンパ

焼いたサムギョプサルとサンチュなどの葉野菜を入れたキンパを、薄く広げた豚ロース肉で包み、丸ごと揚げた史上最高の豪華キンパ

40分とても難しい肉・メイン
キンパ用海苔インスタントご飯サムギョプサル豚ロース肉サンチュ
肉爆弾揚げ物料理新築祝い料理
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「トゥクダクヒョン」のシュヴァインハクセ ドイツ風豚足

黒ビールと牛骨スープで煮込んだ豚の前脚を、エアフライヤーと油で揚げる工程で究極の「外はカリカリ、中はしっとり」を実現したドイツ伝統の豚足。

150分とても難しい肉・メイン
豚の前脚(長足)黒ビール玉ねぎニンニクローリエ
ホームパーティー珍しい料理高級料理
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チェ・ガンロク アギ・デンジャン・チゲ

アンコウの部位ごとの多彩な食感を活かし、蒸したアンコウの肝をデンジャン(韓国味噌)スープに丁寧に溶かし込み、極上の濃厚さを実現した逸品鍋料理

180分とても難しい汁物・チゲ・鍋
アンコウアンコウの肝デンジャン(韓国味噌)長ネギ生姜
スープ料理高級料理おもてなし
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スンウアッパのサムギョプサルポルケッタ

豚バラ肉の塊を広げ、ベーコンとハーブで味付けした肉の詰め物を詰め、真空調理と乾燥工程を経て、オーブンでパリッと焼き上げた料理

2900分とても難しい肉・メイン
豚バラ肉豚ひき肉ベーコン玉ねぎにんにく
変わり種料理ホームパーティ高級料理
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Seungwoo Dadのパストラミ

1週間の塩漬け、低温調理、オーブン調理を経て、圧倒的な柔らかさと燻製の風味を醸し出す自家製パストラミバーベキュー

9300分とても難しい肉・メイン
チャドルヤンジ(牛バラ肉)砂糖キュアリングソルトスパイス
手間暇かけた珍しい料理肉好き