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4件のレシピが見つかりました。

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Kim Dae-seokのコムタン

砂糖水で素早く血抜きをし、塩水でじゃがいもの崩れを防ぐことで、名店の深いコクを再現。

2時間10分普通汁物・チゲ・鍋
豚の背骨えのき茸じゃがいも長ねぎ赤唐辛子
スープ料理濃厚な味わい食べ応えのある一品

Hwang Jin-sunの貝のチャンポン

イカと貝を焦がさないように丁寧に炒め、唐辛子の風味を活かしたコクのあるスープが特徴の、本格的な赤いチャンポンです。刺激的で爽快な辛さが楽しめます。

20分普通麺・粉食
中華麺貝イカ白菜玉ねぎ
スパイシーなスープ二日酔い解消濃厚な味わい

Kim Dae-seokの小豆カルグクス

あらかじめ水に浸さずに、浸した小豆をミキサーにかけることで、手早く簡単に家庭で作る懐かしい小豆カルグクス。

1時間普通麺・粉食
小豆生カルグクス麺
伝統的な韓国料理珍味濃厚な味わい

スンウお父さんのカルビスープのフォー

トーチで焼いたカルビのメイラード反応によるうま味と、市販のスープの素及び海鮮出汁パックを組み合わせて濃厚に仕上げたスープのフォー

1時間普通汁物・チゲ・鍋
フォー牛カルビ海鮮出汁パックフォー用スープの素もやし
汁物料理濃厚肉料理