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4件のレシピが見つかりました。

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YOOXICMANのシュヴァインスハクセ

外側はクッキーのようにカリッと、内側は豚足のようにしっとりとジューシーに仕上げる、ドイツの伝統的な豚すね肉料理です。

2時間40分難しい肉・メイン
豚すね肉(骨付き)海塩キャラウェイシードにんにく(丸ごと)ドイツ産黒ビール
ドイツ料理外カリ中しっとり豚肉

YOOXICMANの自家製スパム

豚ひき肉と6つの基本材料を蒸し上げて作る手作り缶詰ハム。市販のスパムよりも肉の旨味が濃厚で、柔らかい食感が特徴です。

1時間普通おかず
豚ひき肉片栗粉ピックリングソルト冷水
自家製スパム豚肉ホリデーギフト

YOOXICMANの油肉野菜炒め

2000年の歴史を持つ中国雲南省の伝統的な保存技術で、豚バラ肉を搾りたてのラードに1ヶ月間漬け込み、香り高い野菜と一緒に炒め合わせた料理です。

2時間難しい肉・メイン
豚バラ肉(生)花椒草果白酒豚脂
中華料理野菜炒め豚肉

ストライカーシェフの苺サルサ豚肩ロースステーキ

バターの風味豊かな香ばしく焼いた豚肩ロースステーキに、甘酸っぱくてピリ辛な自家製苺サルサをたっぷり添えた独創的な料理です。

20分簡単肉・メイン
豚バラ肉調味塩ガheeイチゴ赤ピーマン
変わり種料理豚肉ホームパーティー