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5件のレシピが見つかりました。

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Okjubuのアワビの醤油煮

濃厚なバターで揚げ焼きしたアワビを、甘みと塩気、旨味が際立つ醤油だれでじっくり煮込んだ、ご飯との相性抜群の副菜です。

25分簡単肉・メイン
アワビバター
アワビの煮込みアワビ料理グルメおかず

Lim Sung-geunの加城風 ジャングルビ

伝統的な加城風焼き魚で、塩ではなく特別な醤油だれに漬け込み、しっかり乾かしてから中火で焼き上げ、きつね色に香ばしくカリッとした仕上がりです。

40分難しい肉・メイン
ブセ純正醤油清酒調理用酒ネギ
焼き魚伝統料理高級副菜

Shin Dong-minの昆布だし巻き卵

濃厚な出汁が溢れ出す、しっとりと柔らかい食感が特徴の本格的な四角いだし巻き卵。丁寧に層を重ね、優しくプレスすることでジューシーな旨味を閉じ込めます。

25分普通おかず
卵昆布みりん
だし巻き卵しっとり食感高級感のある副菜

イ・ヨンボクの乾燥シイタケと竹の子の煮物

外交官時代から愛されてきた洗練された中華風副菜。歯ごたえのある乾燥シイタケ、シャキシャキとした竹の子、そしてブランチしたチャングエンチャエ(中国ケール)が、食感のコントラストを生み出します。

15分簡単ご飯・丼・一皿料理
乾燥シイタケ缶詰の竹の子ねぎにんにく醤油
中華風煮物竹の子レシピ洗練された副菜

Shin Dong-minの鰻の卵焼き

だしをたっぷり含んだ滑らかで風味豊かな卵液で、香ばしい鰻を丸ごと包み込んだ贅沢な和風卵焼きです。

20分普通おかず
卵みりん鰹節昆布淡水鰻
贅沢なおかず日本料理ホームパーティー