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氷、ラム酒、ココナッツクリーム、パイナップルジュースをブレンダーで混ぜて作るさっぱりとした自家製カクテル。

夏の珍味、大豆の葉の水キムチは、柔らかい大豆の葉を塩漬けにし、小麦粉のペーストスープ、発酵アンチョビ魚醤、メシルエキス、焼酎、ニンニク、生姜で味付けした、爽やかで独特の香りが魅力的な水キムチです。

甘いスイカとスパイスでポーチしたエビを、ライムとナンプラーのドレッシングで合わせたエキゾチックな夏のサラダ

水に浸さずにそのまま煮る大豆を、ナッツと一緒に細かく挽いて作るクリーミーで濃厚な夏の逸品。手間いらずで、純粋な味わいと栄養が楽しめる。

食物繊維豊富なチャヨーテと鶏むね肉を使った、ピーナッツバターとサイダー風味のダイエット冷菜。