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3件のレシピが見つかりました。
黄金比の醤油だれと老抽(laochou;ssangnodu)で濃い色に仕上げる、10分で完成するうずら卵の醤油煮。
重曹で柔らかくした牛肉をオイスターソースとニンニクの香りで炒めた、鍋香(ウォッヘイ)が食欲をそそるチャイニーズ風炒め物です。
甘辛くて歯ごたえのある半干しスケトウダラの煮付け。法事の席で食べた思い出がよみがえる味。