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4件のレシピが見つかりました。

骨なしでカルビ肉とヤンジ肉だけをじっくり煮込み、完全に油を取り除いた、澄んでいてあっさりとした羅州式コムタン

豚の脂身で香ばしさを最大限に引き出し、新鮮なムール貝の出汁と花油で専門店レベルの深い香ばしさ(火の味)を再現したピリ辛チャンポン スンドゥブチゲ

すりおろしたヤンニョムベースともち米糊で和え、1ヶ月間低温熟成させることで深い旨味を最大限に引き出したキムチチゲ専用キムチ

双和茶と水飴を加えて2時間じっくり煮込んだ生豚足に、サクサクのパン粉をまぶして揚げた、外はカリカリ、中はしっとりとしたトレンドの肉料理です。