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3件のレシピが見つかりました。

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トゥクダギヒョン セリと豚バラ肉のサムハプ

蒸し器に酸っぱい熟成キムチ(ムグンジ)と豚バラ肉を乗せて蒸し、香りの良いセリとエノキダケを加えて特製サムジャンマヨソースを添える、あっさりとしたサムハプ料理。

15分とても簡単肉・メイン
豚バラ肉熟成キムチ (ムグンジ)セリエノキダケ焼酎 (ソジュ)
春の旬レシピ肉料理淡泊な味

トゥクタクヒョンさんの豚バラ肉キンパ

自家製メルジョッで味付けしたご飯にムグンジとニラ和えを入れて巻き、表面を薄切り豚バラ肉で包んでこんがりと焼き上げた、圧倒的なビジュアルのキンパ。

30分普通麺・粉食
メルジョッ玉ねぎ青唐辛子にんにく唐辛子粉
夜食万能ソース麺料理

トゥクダクヒョン 鴨とホタテのサムハプ

下味をつけた鴨肉、しいたけ、ホタテを鴨油で焼き、魔法のシーズニングと香ばしいエゴマチョジャンでムグンジ(熟成キムチ)を添えて食べる滋養食

20分簡単肉・メイン
鴨肉みりんニンニクエゴマ油しいたけ
滋養食変わり種料理おつまみ