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にんにく、唐辛子、オリーブオイルの香りを最大限に引き出し、チーズで乳化させた本格的なアーリオ・オーリオ

醤油だれに大根を漬けることで煮崩れを防ぎ、牛バラ肉とネギを油を使わずに炒めることで旨味が引き立つ、屋台のチゲ風粥にインスパイアされたボリューム満点の大根スープです。

CNNが世界で最も美味しい料理に選んだインドネシアの伝統的な牛肉料理で、ココナッツクリームと独特のスパイスペーストを5〜6時間じっくり煮込んで作ります。

白ワインでデグラッセした、辛い唐辛子の風味が効いたトマトパスタ

にんにく、プリッキーヌ、バジルと一緒に炒めた豚ひき肉に目玉焼きを添えた、タイの定番ご飯料理。