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4件のレシピが見つかりました。
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Yoon Yi-ryeonのキングエリンギの煮物
厚切りのキングエリンギに細かく格子状の切り込みを入れ、ごま油で焼き、甘辛い醤油だれで煮絡めて、アワビのような食感に仕上げたプレミアムなおかずです。
キングエリンギ青唐辛子赤唐辛子ごま油Jin-ganjang（韓国醤油）
お弁当超簡単甘辛
Kim Dae-seokのジャガイモと小魚の煮物
海塩と水飴で下処理した、崩れにくくもちもちとした食感のジャガイモに、小魚の豊かな風味が加わった甘辛いおかずです。
ジャガイモ小魚玉ねぎ長ネギ青唐辛子
甘辛ご飯のお供おかず
Yoon Yi-ryeonの干し大根のムチム
もち米糊を使わず、すっきりとした味わいの干し大根のムチム。1時間漬け込むことで、シャキシャキとした食感と甘みが引き立ち、うま味たっぷり。
干し大根乾燥唐辛子の葉アンチョビの発酵ソースJin-ganjang（韓国醤油）マエシルエキス（青梅エキス）
副菜すっきり味お弁当
Kim Dae-seokのニンニク味噌炒め
新鮮なニンニクをバターで炒めて辛味を飛ばし、甘辛い味噌だれとエゴマの実を絡めました。ご飯が止まらなくなる、もちもち食感の絶品おかずです。
ニンニク味噌コチュジャンジョチョン（米飴）エゴマの実
ユニークなおかずおかず家庭料理