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ナッツ、ココナッツクリーム、マンゴーピューレを使った、乳製品不使用のナッツ風味で酸味のあるロービーガンケーキ

伝統的なイタリア産レモンリキュール「リモンチェッロ」と、ふわふわとしたイタリアンマーマレードが融合した定番タルトデザート。

茹でたじゃがいもに小麦粉と卵を混ぜてモチモチの生地を作り、滑らかなクリームソースで和えたポテトニョッキのレシピです。

カリッとした揚げ蓮根と香ばしいアーモンドを甘いソースでじっくり煮込んだ、美味しい副菜です。

カリッと香ばしく炒ったラーメン、ナッツのようなアーモンド、シャキシャキしたキャベツ、香り豊かなコリアンダーを、特別な芽キャベツオイルソースで和えた珍しいサラダです。