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5件のレシピが見つかりました。

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YOOXICMANの豆もやしのケジャン

挽きたての香ばしい豆もやしと香り高いエゴマの葉をたっぷりと乗せ、スパイシーでコクのあるケジャンのベースに重ねた贅沢な煮込み料理

2時間普通汁物・チゲ・鍋
豚の背骨白いんげん豆長ネギエゴマの葉青唐辛子
ケジャン豆もやし焼酎のお供

Kim Dae-seokのえごま粉入りししとうの蒸し物

小麦粉の代わりに米粉とえごま粉を混ぜることで、コクとモチモチ感を高めた、ワンランク上のししとうの蒸し物です。

20分簡単おかず
ししとう長ねぎ赤唐辛子粉唐辛子おろしにんにく
濃厚な風味日常のおかずモチモチ食感

Kim Dae-seokのからし菜の味噌炒め

柔らかいからし菜を包丁の背で叩き、味噌ベースの調味料と米のとぎ汁でとろみがつくまでじっくり煮込んだ、風味豊かな副菜です。

35分簡単おかず
からし菜味噌おろしにんにく濃口醤油だし用煮干し
ご飯のお供煮込み料理冷蔵庫の整理レシピ

Ttukdak Hyungのクンチェえごま炒め

ニンニクの香りを加えた油でクンチェを炒め、水と香ばしいえごま粉を入れてとろみがつくまで煮詰めた、ほのかな風味のご飯泥棒のおかず

15分簡単おかず
クンチェナムル食用油ニンニクえごま粉味塩
家庭料理ご飯が進む変わり種料理

Kim Dae-seokのフキのえごま粉炒め

フキの苦味を茹でて水にさらすことで抑え、えごま粉とえごま油でコクと香ばしさを加えた春の季節の副菜です。

30分簡単おかず
フキ玉ねぎ長ねぎおろしにんにく自家製醤油
季節料理春の味覚香ばしい風味