Seonkyoung Longestのコーンチーズ
コーンをみじん切りにした玉ねぎ、赤唐辛子、マヨネーズと和えてフライパンで焼き、モッツァレラチーズをたっぷりのせてこんがりと焼き上げた一品。
必要な食材 2人分
レシピ
調理のコツ
- 缶詰コーンの水気をしっかり切ることで、調理中の余分な水分を防ぎ、よりパリッとした食感に仕上がります。
- 濃厚な味わいに辛みを加えたい場合は、お好みで青陽唐辛子やハラペーニョを加えてください。
- 鋳鉄製のフライパンを使うと、チーズが固まらず、最後まで温かさを保てます。
おすすめ
- 韓国焼肉店や海鮮料理店で提供されるような、こってりとしたコーンチーズを自宅で再現したい方。
- 超簡単なおつまみや、お子様向けのおやつをお探しの方。
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